英語翻譯：

【醫】 butter cacao; cacao butter; oleum cacao; oleum theobromatis
theobroma oil

分詞翻譯：

可可的英語翻譯：

cocoa
【醫】 cacao; cocoa; Theobroma cacao L.
【經】 cocoa

豆油的英語翻譯：

【化】 bean oil; Chinese bean oil; soya (bean) oil; soybean oil
【醫】 oleum soyae; soybean oil

專業解析

可可豆油（Theobroma Oil）是從可可樹（Theobroma cacao）種子中提取的天然植物脂肪，英文亦稱「可可脂」（Cocoa Butter）。該物質在食品、化妝品及藥用領域具有重要價值，其定義包含以下核心要素：

1. 化學組成與物理特性

   可可豆油含高比例飽和脂肪酸（約60%硬脂酸和棕櫚酸）與不飽和脂肪酸（35%油酸），獨特的三酸甘油酯結構使其在常溫下呈固態，熔點約34-38°C，入口即化。這種特性使其成為巧克力製作的關鍵原料。

2. 食品工業應用

   作為巧克力核心成分，可可豆油提供順滑口感並穩定結晶結構。根據國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）標準，純巧克力須含不低於20%的可可脂成分。

3. 非食品用途

   在護膚品中，可可豆油因保濕性和抗氧化成分（如多酚）被廣泛用於潤膚霜、唇膏配方；藥用層面則作為栓劑基質，利用其體溫熔融特性實現藥物緩釋。

4. 行業標準與認證

   美國藥典（USP）和歐洲藥典（Ph.Eur.）均對藥用級可可脂的酸值、過氧化值及雜質含量設立嚴格規範，確保其適用於敏感醫療用途。

網絡擴展解釋

“可可豆油”是一種從可可豆中提取的天然油脂，主要應用于醫藥領域，尤其是作為栓劑的基質。以下是詳細解釋：

1.基本特性與用途

• 栓劑基質：可可豆油因其穩定性高、無刺激性且不易酸敗，常被用作藥物栓劑的載體，便于藥物釋放并適應不同制備工藝（如熔點可控）。
• 理化性質：實驗表明，不同産地的可可豆油理化性質（如熔點）可能存在差異，但其整體性能優于其他類似油脂（如柏油），對黏膜刺激較小。

2.與普通豆油的區别

• 來源不同：普通豆油（如大豆油）來源于大豆，主要作為食用油；而可可豆油來源于可可豆，屬于藥用輔料。
• 成分差異：普通豆油富含亞油酸、維生素E等，具有降低膽固醇、保護心血管等作用（），而可可豆油更注重熔點和藥物相容性等特性。

3.安全性及實驗驗證

• 通過家兔點眼、皮内注射等實驗，證實可可豆油對黏膜的刺激性較低，適合用于人體給藥途徑。

“可可豆油”是醫藥領域專用油脂，需與食用豆油區分。其核心價值在于作為藥物載體的穩定性和安全性，而非營養功能。如需更多信息，可參考相關藥學文獻或行業标準。

分類

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