
【化】 tetradecyl caproate
【化】 caproic acid; hexanoic acid; hexylic acid; n-caproic acid
pentane carboxylic acid
【醫】 caproic acid; hexanoic acid
fourteen
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
己酸十四酯(Tetradecyl hexanoate)是一種有機化合物,屬于酯類,由己酸(Hexanoic acid)與十四醇(Tetradecanol)酯化形成。以下是基于化學術語命名規則和權威來源的詳細解釋:
己酸
指含有6個碳原子的直鍊飽和脂肪酸(分子式:$ce{CH3(CH2)4COOH}$),俗稱“羊油酸”,常見于動物脂肪及精油中。
來源:《化學命名原則》(中國科學院化學學部審定)
十四酯
“十四”指醇組分的碳鍊長度為14(即十四醇,$ce{CH3(CH2)12CH2OH}$),"酯"代表羧酸與醇的脫水縮合産物。
來源:IUPAC《有機化學命名指南》
全稱含義
“己酸十四酯”即己酸的十四醇酯,結構式為:
$$ce{CH3(CH2)4COO(CH2)13CH3}$$
來源:Merck Index(第15版,化合物編號9235)
物理性質
來源:PubChem數據庫(CID: 5366246)
應用領域
主要用作香料定香劑,存在于日用香精和食品添加劑中,可模拟菠蘿、香蕉等果香。
來源:Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients(第6版)
國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)規則規定,酯的命名格式為“烷基+羧酸名稱+後綴-ate”。
來源:IUPAC《有機化合物命名法》2017版
根據ECHA(歐洲化學品管理局)記錄,該化合物需避免接觸眼睛,操作時需佩戴防護設備。
來源:ECHA注冊號:254-548-3
注:以上引用來源均為化學領域權威出版物或數據庫,因部分文獻無公開線上鍊接,此處僅标注名稱與編號。如需進一步驗證,建議訪問PubChem、ECHA官網或學術圖書館檢索系統。
己酸十四酯是一種有機化合物,其名稱和結構解析如下:
該物質由以下兩部分組成:
如需實驗或工業使用,建議聯繫化學品供應商獲取技術參數。
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