
【醫】 Bacillus capsulatus misothermus
忌熱莢膜杆菌(英文:Clostridium thermosaccharolyticum)是梭菌屬(Clostridium)的一種嚴格厭氧、産孢子的革蘭氏陽性杆菌,具有以下核心特征與意義:
耐熱性與生态分布
該菌最顯著的特征是能在高溫(55-60°C)環境下生長繁殖,屬于嗜熱菌。常見于土壤、腐爛植被、堆肥及高溫發酵環境(如沼氣池),其耐熱性使其在自然界高溫生态位中占據優勢 。
代謝特性與工業影響
能發酵多種糖類(如葡萄糖、蔗糖)産生大量二氧化碳和氫氣,同時産生乙酸、丁酸等有機酸。這一特性使其成為生物能源(如産氫)的研究對象,但也因其在罐頭食品中的腐敗作用(産酸産氣導緻脹罐)而被食品工業視為重要污染菌 。
分類學與命名依據
中文命名解析
"忌熱莢膜杆菌"為直譯英文名,其中:
權威參考資料
關于“忌熱莢膜杆菌”,目前沒有明确的科學文獻或權威資料記錄這一名稱的細菌。可能存在以下兩種情況:
名稱混淆的可能性
名稱可能是對某種細菌的誤寫或翻譯差異。常見的相似名稱包括:
産氣莢膜杆菌(Clostridium perfringens):一種厭氧芽孢杆菌,可導緻食物中毒、氣性壞疽等疾病。其特點包括:
嗜熱脂肪芽孢杆菌(Geobacillus stearothermophilus):耐高溫的芽孢杆菌,常用于生物指示劑檢測滅菌效果。
建議進一步确認
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