金色素英文解釋翻譯、金色素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 aurochrome

aurum; gold; golden; metals; money
【化】 gold
【醫】 Au; auri-; auro-; aurum; chryso-; gold

coloring matter; pigment
【化】 coloring matter; colouring matter
【醫】 coloring matter; pigment; pigmentum

金色素（Golden Pigment）的漢英詞典釋義與專業解析

一、核心定義

金色素指天然或人工合成的呈現金黃色調的色素，在食品、化妝品及工業領域作為着色劑使用。其英文對應術語為Golden Pigment 或Gold Colorant，屬食用色素（Food Colorant）的子類。

二、化學特性與分類

天然金色素
- 胭脂樹橙（Annatto）：從胭脂樹種子提取，主要成分為紅木素（Bixin）和降紅木素（Norbixin），溶于油脂或堿性溶液，廣泛用于奶酪、黃油着色。
- 姜黃素（Curcumin）：姜黃根莖提取物，耐熱性較差，需添加穩定劑，常見于咖喱、飲料。
合成金色素
- 日落黃FCF（Sunset Yellow FCF）：偶氮類色素，代碼E110，用于糖果、烘焙食品，需嚴格控量（JECFA标準：0-4 mg/kg體重）。

三、應用場景與安全規範

食品工業：依據《食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014），胭脂樹橙（INS 160b）限用于再制幹酪（0.6 g/kg）、冰淇淋（0.6 g/kg）等。
國際監管：歐盟EFSA、美國FDA及國際食品法典委員會（CAC）均設定每日允許攝入量（ADI），如日落黃FCF ADI為1 mg/kg體重（FAO/WHO報告）。

四、權威參考文獻

（注：為符合原則，上述内容整合自國際權威機構指南及學術文獻，具體法規原文可通過聯合國糧農組織（FAO）、中國國家食品安全風險評估中心（CFSA）等官網查詢驗證。）

根據法語詞典和例句庫的釋義，“金色素”對應的法語詞彙是aurochrome（）。該詞主要用于以下場景：

基本含義
指代一種金色或金屬質感的色素，可能與食品、工業或藝術領域的着色劑相關。例如，的例句提到肉類加工中“不含色素（pigments）”，暗示金色素可能屬于食用色素的範疇。
詞源與構成
- 法語前綴 auro- 源自拉丁語 aurum（金），常用于表示與金色相關的事物。
- 後綴 -chrome 來自希臘語 khrôma（顔色），常見于化學或生物學術語中，如葉綠素（chlorophyll）等。
應用場景
根據例句推斷，可能用于食品加工（如肉類産品着色），但需注意是否符合安全标準。此外，也可能用于化妝品、紡織品等領域的金屬色染色。

注意：中文語境中“金色素”并非常用詞彙，更多使用“金色顔料”或“食用金粉”等表述。如需具體技術參數或成分，建議參考化學專業詞典或行業标準。