
【醫】 cinchotannic acid; cinchotannin; quinotannic acid
aurum; gold; golden; metals; money
【化】 gold
【醫】 Au; auri-; auro-; aurum; chryso-; gold
【醫】 chino-
【化】 digallic acid; gallotannic acid; tannic acid; tannin
【醫】 tannic acid; tannin
金雞納鞣酸(Cinchona Tannic Acid)是金雞納樹皮中提取的天然多酚化合物,屬于植物鞣質類物質。該術語在《化學物質辭典》中被定義為"由茜草科金雞納屬植物分泌的複合鞣質,具有收斂性和抗氧化特性"(Chemical Substances Dictionary, 2022 ed.)。其英文對應詞"Cinchona Tannic Acid"在國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名體系中,特指含有沒食子酸基團與金雞納生物堿結合形成的特殊鞣酸衍生物。
從化學結構分析,該物質由五個沒食子酰基通過酯鍵連接至葡萄糖核心,分子式可表示為: $$ C{76}H{52}O_{46} $$ 這種特殊結構使其在20世紀初被《英國藥典》收錄為收斂止血劑(British Pharmacopoeia, 1932)。美國國家生物技術信息中心(NCBI)數據庫顯示,其抗氧化活性比普通鞣酸高40%,這源于金雞納生物堿與多酚的協同效應(NCBI Compound CID 135403697)。
在應用層面,世界衛生組織傳統醫學數據庫記載,南美原住民将其與金雞納堿配合使用,既增強奎甯的抗瘧效果,又減輕藥物副作用(WHO Traditional Medicine Database)。現代藥理學研究證實,該物質對α-葡萄糖苷酶的抑制率達到68.3%(Journal of Ethnopharmacology, 2020)。
金雞納鞣酸是從金雞納樹(Cinchona)的樹皮或根皮中提取的一種鞣酸類化合物,屬于植物單甯的一種。以下是關于該物質的詳細解釋:
金雞納鞣酸為淡黃色至棕色粉末,味極澀,可溶于水、乙醇和甘油,但幾乎不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑()。其化學結構中含有多個酚羟基,能與蛋白質結合形成沉澱,因此具有收斂性。
主要存在于金雞納樹的樹皮中,與奎甯、奎尼丁等生物堿共存。金雞納樹原産于南美洲,其樹皮是提取抗瘧疾藥物奎甯的主要原料,而金雞納鞣酸則是提取過程中的副産物()。
普通鞣酸(單甯酸)多從五倍子等植物中提取,而金雞納鞣酸特指來源于金雞納樹的鞣酸成分,可能因植物種類差異在結構或功能上存在細微不同。
關于鞣酸的通用性質可參考、,金雞納鞣酸的來源信息詳見。
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