苦荞麥英文解釋翻譯、苦荞麥的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Fagopyrum tartaricum Gaertn.

分詞翻譯：

苦的英語翻譯：

bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【醫】 picro

荞麥的英語翻譯：

【化】 buckwheat
【醫】 buckwheat; Fagopyrum esculentum Moench

專業解析

苦荞麥（學名：Fagopyrum tataricum）是蓼科荞麥屬的一年生草本植物，英文通稱Tartary buckwheat。其種子呈三棱形，表皮呈棕黑色，具有獨特的苦味成分（如蘆丁和槲皮素），因此與普通甜荞麥（Fagopyrum esculentum）形成明顯區分。根據《中國植物志》記載，苦荞麥起源于中國西南高海拔地區，耐寒性強，主要種植于雲貴高原及青藏高原。

從營養學角度，苦荞麥富含蛋白質（約10-15%）、膳食纖維（10-16%）及黃酮類化合物。美國農業部（USDA）食物成分數據庫顯示，每100克苦荞麥粉含340千卡熱量，且含有人體必需的8種氨基酸。其特有的D-手性肌醇成分被《營養學雜志》證實具有調節血糖代謝的功能。

在傳統中醫理論中，苦荞麥被歸類為"涼性"食材。《中華本草》記載其具有"降氣寬腸、清熱解毒"的功效，常用于改善消化不良和濕熱症狀。現代藥理學研究表明，苦荞麥提取物中的鞣花酸成分具有抗氧化活性，該研究成果發表于《農業與食品化學雜志》。

網絡擴展解釋

苦荞麥是一種藥食兩用的草本植物，學名為鞑靼荞麥（Fagopyrum tataricum），屬于蓼科荞麥屬。以下是其詳細解釋：

一、基本概述

别名：菠麥、烏麥、花荞、荞葉七等。
分類地位：與何首烏、大黃同屬蓼科，是自然界少見的兼具營養與藥用價值的植物。
特性：性寒、味苦，具有“三降”（降血糖、降血脂、降血壓）功效，被譽為“五谷之王”。

二、形态特征

植株：一年生草本，莖直立，高30-70厘米，分枝多，莖部有細縱棱和乳頭狀突起。
葉片：寬三角形，長2-7厘米，葉柄下部較長，上部較短。
花果：白色或淡紅色小花，總狀花序；瘦果黑褐色，長卵形，具3棱及縱溝。

三、分布與生長環境

分布：主要分布于中國東北、華北、西北及西南地區。
生境：常見于田邊、山坡、河谷等潮濕地帶，適應性強，但喜涼爽濕潤氣候，不耐高溫和霜凍。
生長條件：種子發芽需土溫16℃以上，開花結果適宜溫度為26-30℃。

四、藥用與營養價值

傳統功效
- 健脾除濕、理氣止痛，用于胃痛、腰腿酸痛等。
- 通便排毒，被稱為“淨腸草”。
現代研究
- 含生物類黃酮、膳食纖維等，輔助調節“三高”。
- 保護心肌、增強免疫力。
食用方式
- 可制茶、磨粉，或作為保健食品原料。

五、其他信息

種植地位：我國是荞麥種植和出口大國，苦荞尤其在高寒山區廣泛種植。
開發潛力：因其功能成分突出，被視作重要的藥食同源資源。

若需進一步了解具體成分或臨床應用，可參考醫學文獻或咨詢中醫師。