苦荞麦英文解释翻译、苦荞麦的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Fagopyrum tartaricum Gaertn.

分词翻译：

苦的英语翻译：

bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【医】 picro

荞麦的英语翻译：

【化】 buckwheat
【医】 buckwheat; Fagopyrum esculentum Moench

专业解析

苦荞麦（学名：Fagopyrum tataricum）是蓼科荞麦属的一年生草本植物，英文通称Tartary buckwheat。其种子呈三棱形，表皮呈棕黑色，具有独特的苦味成分（如芦丁和槲皮素），因此与普通甜荞麦（Fagopyrum esculentum）形成明显区分。根据《中国植物志》记载，苦荞麦起源于中国西南高海拔地区，耐寒性强，主要种植于云贵高原及青藏高原。

从营养学角度，苦荞麦富含蛋白质（约10-15%）、膳食纤维（10-16%）及黄酮类化合物。美国农业部（USDA）食物成分数据库显示，每100克苦荞麦粉含340千卡热量，且含有人体必需的8种氨基酸。其特有的D-手性肌醇成分被《营养学杂志》证实具有调节血糖代谢的功能。

在传统中医理论中，苦荞麦被归类为"凉性"食材。《中华本草》记载其具有"降气宽肠、清热解毒"的功效，常用于改善消化不良和湿热症状。现代药理学研究表明，苦荞麦提取物中的鞣花酸成分具有抗氧化活性，该研究成果发表于《农业与食品化学杂志》。

网络扩展解释

苦荞麦是一种药食两用的草本植物，学名为鞑靼荞麦（Fagopyrum tataricum），属于蓼科荞麦属。以下是其详细解释：

一、基本概述

别名：菠麦、乌麦、花荞、荞叶七等。
分类地位：与何首乌、大黄同属蓼科，是自然界少见的兼具营养与药用价值的植物。
特性：性寒、味苦，具有“三降”（降血糖、降血脂、降血压）功效，被誉为“五谷之王”。

二、形态特征

植株：一年生草本，茎直立，高30-70厘米，分枝多，茎部有细纵棱和乳头状突起。
叶片：宽三角形，长2-7厘米，叶柄下部较长，上部较短。
花果：白色或淡红色小花，总状花序；瘦果黑褐色，长卵形，具3棱及纵沟。

三、分布与生长环境

分布：主要分布于中国东北、华北、西北及西南地区。
生境：常见于田边、山坡、河谷等潮湿地带，适应性强，但喜凉爽湿润气候，不耐高温和霜冻。
生长条件：种子发芽需土温16℃以上，开花结果适宜温度为26-30℃。

四、药用与营养价值

传统功效
- 健脾除湿、理气止痛，用于胃痛、腰腿酸痛等。
- 通便排毒，被称为“净肠草”。
现代研究
- 含生物类黄酮、膳食纤维等，辅助调节“三高”。
- 保护心肌、增强免疫力。
食用方式
- 可制茶、磨粉，或作为保健食品原料。

五、其他信息

种植地位：我国是荞麦种植和出口大国，苦荞尤其在高寒山区广泛种植。
开发潜力：因其功能成分突出，被视作重要的药食同源资源。

若需进一步了解具体成分或临床应用，可参考医学文献或咨询中医师。