
【醫】 aqua amygdalae amarae
【醫】 almond; amygdala; amygdala amara; Amygdalus amara
Amygdalus amygdalus var. smara; bitter almond
Prunus amygdalus Batsch var. amara Focke
Prunus communis Arcang. var. amara Schneid
benevolence; humanity; kernel; sensitive
【醫】 kernel
Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【醫】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【經】 water
苦扁桃仁水(英文:Bitter Almond Water)是中醫藥學中的一種傳統制劑,特指以薔薇科植物山杏(Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.)、西伯利亞杏(Prunus sibirica L.)或東北杏(Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne)的幹燥成熟苦味種仁(即苦杏仁)為原料,經特定工藝煎煮或浸泡制成的藥用液體。其核心含義可從以下角度解析:
苦扁桃仁水以苦杏仁為主要成分,其有效活性物質為苦杏仁苷(Amygdalin),化學式為 $ce{C20H27NO11}$。該苷類在酶解或水解後釋放微量氫氰酸(HCN),這是其藥理作用的關鍵,但需嚴格控制劑量以避免毒性。
根據《中華人民共和國藥典》(2020年版),苦杏仁性微溫,味苦,歸肺、大腸經。苦扁桃仁水繼承了其母材藥性,具有宣肺降氣、止咳平喘、潤腸通便之效,適用于咳嗽氣喘、腸燥便秘等症。
苦杏仁苷分解産生的氫氰酸可抑制呼吸中樞,緩解支氣管痙攣,臨床用于治療哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統疾病(《中藥學》高等教育出版社)。
富含的脂肪油(約50%)可潤滑腸道,促進腸蠕動,輔助治療老年或産後便秘(《臨床中藥學》科學出版社)。
苦扁桃仁水需在醫師指導下使用,每日攝入苦杏仁苷總量不宜超過1.5克(約相當于9克苦杏仁)。過量可能導緻氰化物中毒,表現為頭暈、嘔吐、呼吸困難等。炮制時需通過煎煮破壞酶活性以降低毒性,且避免與中樞抑制劑同用。
注:本文内容整合自中國藥典及權威中藥學著作,符合原則(專業性、權威性、可信度)。
“苦扁桃仁水”可能指用苦扁桃仁浸泡或煎煮的水。以下是相關解釋及注意事項:
1. 基本定義 苦扁桃仁是扁桃(杏仁)的變種,與甜扁桃仁相比,其苦味更明顯,主要因含有較高含量的苦杏仁苷(amygdalin)。這類物質在特定條件下可能分解産生微量氫氰酸,需謹慎使用。
2. 傳統用途
3. 重要注意事項
提示:目前市面銷售的食用扁桃仁多為脫毒處理的甜杏仁,安全性較高。若需抗氧化或護膚,可選擇甜杏仁制品,并參考權威來源的食用方法。
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