
【化】 alkylolamides
alkyl
【化】 alkyl; alkyl group; alkyl radical; alkyl residue
【醫】 alkyl
【化】 alcohol amide
烷基醇酰胺(Alkyl Alcohol Amide)是一種重要的非離子表面活性劑,由脂肪酸與烷醇胺(如單乙醇胺或二乙醇胺)通過縮合反應制得。以下是該術語的詳細解釋:
烷基(Alkyl)
指飽和烴基(如十二烷基、椰油基),是疏水性基團,賦予分子親油性。
英文對應:Alkyl group
醇(Alcohol)
指乙醇胺(如單乙醇胺 HO-CH₂-CH₂-NH₂),提供羟基(-OH)和氨基(-NH₂)反應位點。
英文對應:Alkanolamine
酰胺(Amide)
指脂肪酸與醇胺縮合形成的酰胺鍵(-CONH-),是分子的核心結構。
英文對應:Amide bond
分子通式:
$$ R-C(O)-N(CH_2CH_2OH)_2 $$
(R為C8-C18烷基鍊)
特性:
洗發水、沐浴露中的增稠劑和泡沫穩定劑。
金屬加工液、硬表面清洗劑的乳化成分。
用作染色勻染劑和纖維潤滑劑。
《化學術語标準辭典》定義:
"由脂肪酸與烷醇胺縮合生成的酰胺類化合物,兼具非離子和陰離子表面活性劑特性,分子中同時含酰胺鍵和羟基。"
IUPAC命名規則:
以母體酰胺命名,如月桂酸二乙醇酰胺的系統命名為 N,N-雙(2-羟乙基)十二烷酰胺。
烷基醇酰胺(alkylolamide)是一類重要的非離子表面活性劑,由脂肪酸與烷醇胺(如單乙醇胺、二乙醇胺等)通過縮合反應生成。以下是其核心信息的結構化解釋:
如需進一步了解具體産品參數(如CAS號、分子式),可參考化工百科或供應商提供的技術資料。
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