脫酸英文解釋翻譯、脫酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 depickling
【醫】 deacidification; disacidify

分詞翻譯：

脫的英語翻譯：

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

脫酸（tuō suān）在漢英詞典中的釋義涵蓋多個專業領域，需結合具體語境理解其核心含義：

一、化學與工業領域

指去除物質中的酸性成分，常見于化工生産或環保處理。

英文對應：deacidification 或 acid removal
例：石油精煉中的脫酸工藝可降低油品腐蝕性（參考《漢英詞典》第三版，外語教學與研究出版社）。

二、紙張保護領域

特指中和紙張酸性以延長保存期限的技術，廣泛應用于古籍修複。

英文對應：deacidification
例：圖書館采用脫酸處理防止古籍脆化（來源：中國國家圖書館文獻保護技術指南）。

三、食品加工領域

指降低食品酸度或去除有機酸的工藝，例如果汁脫酸。

英文對應：deacidification
例：橙汁脫酸技術改善口感（參考《現代漢語詞典》第7版，商務印書館）。

四、冶金領域

指金屬冶煉中降低熔體酸度的過程，确保材料純度。

英文對應：acid elimination
例：鋼液脫酸減少雜質含量（來源：《冶金工程術語》國家标準 GB/T 14985）。

權威參考來源：

《漢英詞典》（第三版），外語教學與研究出版社
中國國家圖書館文獻保護技術規範
《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館
《冶金工程術語》國家标準 GB/T 14985

網絡擴展解釋

“脫酸”是一個多領域術語，具體含義需結合應用場景理解。以下是不同領域的詳細解釋：

一、紙張/檔案保護領域

通過添加堿性物質（如氫氧化鈣、碳酸氫鎂）中和紙張中的酸性成分，阻斷纖維素水解，從而延長文獻壽命。例如古籍修複中采用浸漬或噴塗脫酸液，雖不能增強紙張物理強度，但能延緩酸化導緻的脆化、黃化現象。

二、油脂加工領域

指去除毛油或肉類中的遊離脂肪酸，常用方法包括：

堿煉法：加堿中和脂肪酸生成皂腳，再分離皂腳（如豆油精煉）；
蒸餾/萃取法：通過水蒸氣或溶劑分離脂肪酸（適用于高酸價油脂如米糠油）。

三、肉類加工領域

特指冷卻排酸工藝：屠宰後鮮肉在0-4℃環境中靜置24小時，通過酶解作用分解乳酸等代謝物，使肉質柔嫩并産生風味物質。此過程屬于現代食品工業的“後熟處理”。

四、其他領域

化學領域：日語中“脫酸（だっさん）”指脫氧反應，如金屬冶煉時去除氧氣；
環境領域：類似“降酸”，指通過添加堿性物質（如石灰）降低環境酸度。

共同核心：所有場景均通過中和酸性物質實現保護或改良目的。需注意不同領域的方法差異，例如檔案脫酸強調堿性殘留的長期保護作用，而油脂脫酸側重即時分離脂肪酸。