
胂酸(Arsonic acid)是一類含砷的有機化合物,其通用化學結構可表示為R-AsO(OH)₂,其中R代表有機基團。該物質在化學、農業和工業領域均有特定應用,但因其毒性需謹慎使用。
化學結構與命名
胂酸屬于有機砷化合物,核心結構包含一個砷原子與兩個羟基(-OH)及一個有機取代基相連。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名中,其名稱根據取代基類型變化,例如苯胂酸(Phenylarsonic acid)的R基為苯環。
主要應用領域
胂酸衍生物曾用于農業除草劑(如對氨基苯胂酸)和木材防腐劑。在有機合成中,部分胂酸化合物可作為中間體參與偶聯反應。美國化學會(ACS)出版物指出,其抗菌特性在早期藥物研發中曾被探索。
毒性與環境影響
砷化合物具有生物累積性,世界衛生組織(WHO)将無機砷列為I類緻癌物。胂酸在環境中可能降解為毒性更強的亞砷酸鹽,因此多國已限制其使用。《環境科學與技術》期刊研究證實,其殘留可通過食物鍊威脅生态系統。
檢測與規範
現代分析技術如高效液相色譜-質譜聯用(HPLC-MS)可精準檢測胂酸殘留。中國國家标準GB 2762-2022《食品中污染物限量》明确規定了食品中砷化合物的最大殘留限量值。
胂酸是一類含砷的有機化合物,以下是其關鍵信息的詳細解釋:
胂酸是砷酸(H₃AsO₄)的衍生物,化學式為RAsO(OH)₂或R₂AsOOH(R為烷基或芳基)。其結構特點是砷酸分子中一個或兩個羟基(-OH)被有機基團取代。例如:
胂酸的合成主要通過以下途徑:
胂酸及其衍生物因含砷元素,需注意毒性和環境風險。現代應用中,其使用已受嚴格限制,多被更安全的化合物替代。
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