鳄梨英文解釋翻譯、鳄梨的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

avocado

分詞翻譯：

梨的英語翻譯：

pear

專業解析

鳄梨（學名：Persea americana）是樟科鳄梨屬的常綠喬木果實，英語通稱"avocado"，詞源可追溯至阿茲特克語"āhuacatl"，意為"睾丸"，指其外形特征。該果實表皮呈深綠色至紫黑色，果肉為黃綠色乳脂狀，核心含一枚大型種子。作為典型單果核漿果，其植物學分類曾引發學界長期讨論，《不列颠百科全書》将其定義為"具有漿果特征的核果"。

從營養價值分析，每100克鳄梨含15克健康脂肪（主要為單不飽和脂肪酸），膳食纖維達7克，鉀含量超過香蕉。美國農業部營養數據庫顯示，其維生素K含量占日需量的26%，葉酸達20%，兼具抗氧化劑維生素C和E。烹饪應用方面，《現代主義烹調》記載其乳脂質地源于20%脂肪含量，適合制作墨西哥傳統醬料guacamole，亦是壽司、沙拉和三明治的常見配料。

文化象征層面，墨西哥國立人類學博物館藏品證實，公元前5000年中美洲文明已開始栽培鳄梨。現代商業種植始于1871年加州聖塔芭芭拉，美國農業部2023年報告顯示全球年産量超800萬噸，墨西哥占34%居首。

網絡擴展解釋

鳄梨（學名：Persea americana），又稱牛油果、酪梨或油梨，是樟科鳄梨屬的常綠喬木植物。以下是其詳細解釋：

一、植物學特征與分布

分類與形态：鳄梨樹高可達10-20米，葉互生、常綠，果實呈梨形或卵形，外皮黃綠至紅棕色，果肉為淺綠色或黃綠色，質地如奶油，中心有大型果核。
原産地：原産于中美洲，考古證據顯示其早在公元前8000年已被墨西哥等地原住民食用，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區，如中國廣東、福建、台灣等地也有栽培。

二、營養價值與用途

營養成分：富含單不飽和脂肪酸（如油酸）、維生素（E、C、葉酸等）、礦物質（鉀、鎂等）及膳食纖維，脂肪含量高達15-30%，但多為健康脂肪。
食用與工業用途：果肉可直接食用或用于沙拉、醬料（如墨西哥鳄梨醬）、飲品；果仁提取的油脂可用于化妝品和藥品。

三、名稱與文化

名稱來源：英文名“avocado”源自西班牙語“aguacate”，而西班牙語又借自納瓦特爾語“āhuacatl”（意為睾丸，可能因果實形狀得名）。
曆史地位：在瑪雅和阿茲特克文化中，鳄梨被視為重要食物和象征物，現代則因健康風潮成為“超級食物”代表。

四、注意事項

毒性：果核、果皮及葉片含心血管毒素Persin，對兒童和寵物有害，需避免誤食。
烹饪特性：果肉加熱易變苦，適合冷食或低溫加工。

鳄梨是一種兼具食用價值與文化意義的熱帶水果，其高營養特性使其在全球飲食與健康領域備受關注。