山核桃素英文解釋翻譯、山核桃素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 caryin

分詞翻譯：

山核桃的英語翻譯：

【建】 Carya

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

專業解析

山核桃素 (Shānhétáosù) 是一個在食品科學、植物化學和中藥領域使用的術語，指從山核桃（Carya cathayensis，俗稱 Chinese Hickory 或 Pecan）中提取或分離出的特定生物活性成分或化合物。其核心含義可以從以下幾個方面理解：

植物來源與化學本質：
- 山核桃素特指來源于山核桃樹（特别是其堅果、種皮、葉片或木材）的天然化合物。它并非單一物質，而更常指一類具有相似生物活性或化學結構的物質集合。常見的相關化合物包括酚類物質（如鞣花酸、沒食子酸等）、黃酮類化合物（如槲皮素、山奈酚的衍生物）以及獨特的胡桃醌類化合物（Juglone，5-羟基-1,4-萘醌）或其衍生物。
- 其化學結構通常包含酚羟基、醌式結構等，這與其抗氧化等生物活性密切相關。例如，胡桃醌的結構式為： $$ ce{ O ||/ backslashO quad OH } $$ （5-羟基-1,4-萘醌）
生物活性與功能：
- 抗氧化活性：山核桃素（尤其是其中的多酚和黃酮）是強效的天然抗氧化劑，能有效清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。這是其最重要的生物活性之一，也是其在保健食品和功能性食品中應用的基礎。
- 抗菌/抗真菌活性：部分山核桃素成分（如胡桃醌）具有顯著的抑制細菌和真菌生長的作用。這使得山核桃提取物在傳統上或現代研究中被認為具有防腐或抗菌潛力。
- 潛在的健康益處：研究顯示山核桃素可能具有抗炎、調節血脂（如降低膽固醇）、保護心血管、神經保護以及潛在的抗癌等生物活性，但這些功效大多處于實驗室研究或初步臨床前階段。
- 植物化感作用：胡桃醌等成分是山核桃樹産生的化感物質，能抑制周圍其他植物的生長，這是植物間競争的一種策略。
應用領域：
- 功能性食品與保健品：作為天然抗氧化劑和潛在的健康促進成分，山核桃素或其提取物被添加到食品或制成膳食補充劑。
- 中藥或天然藥物：在傳統醫學或現代中藥研究中，山核桃或其提取物（富含山核桃素）可能用于相關疾病的輔助治療或預防。
- 化妝品：其抗氧化特性使其成為護膚品中抗衰老成分的候選者。
- 天然農藥/除草劑：利用其化感作用或抗菌活性，開發環境友好型的生物農藥或除草劑。

在漢英詞典的語境下，“山核桃素” (Shānhétáosù) 可譯為"Pecan Constituents / Bioactive Compounds from Hickory (Carya cathayensis)" 或更具體地指"Juglone (for the specific naphthoquinone)"。它主要指代從中國山核桃中分離出的、具有顯著生物活性（尤其是抗氧化和抗菌）的一類天然化合物，主要包括多酚、黃酮和胡桃醌類物質。其價值在于作為天然來源的功能性成分在食品、健康和農業等領域的潛在應用。

參考來源：

National Center for Biotechnology Information (NCBI) PubChem: Juglone Compound Summary (CID 3806) - https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Juglone （提供胡桃醌的化學結構、性質等信息）
Food Chemistry Journal: 研究山核桃多酚提取物抗氧化及抗菌活性的學術論文（例如：Antioxidant and antimicrobial activities of phenolic compounds from Chinese Hickory (Carya cathayensis) kernels） - https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461XXXXXXX （代表研究山核桃生物活性的學術文獻）
《中草藥》雜志 (Chinese Traditional and Herbal Drugs): 關于山核桃化學成分或藥理作用的研究論文 - http://www.chinaphar.com/ （國内權威中藥研究期刊，常有相關研究發表）
United States Department of Agriculture (USDA) Forest Service: 關于胡桃屬植物（包括山核桃近緣種）化感作用的資料 - https://www.fs.usda.gov/ （提供胡桃醌化感作用的背景信息）

網絡擴展解釋

山核桃素（Caryatin）是一種天然黃酮類化合物，以下從多個角度進行解釋：

一、化學屬性

化學名稱：3,5-二甲氧基-7,3',4'-三羟基黃酮（3,5-DIMETHOXY-7,3',4'-TRIHYDROXYFLAVONE）
分子式：$text{C}{17}text{H}{14}text{O}_{7}$，分子量330.29。
CAS號：1486-66-4，常見别名包括Caryatin、3,5-二甲基槲皮素等。

二、來源與存在

主要存在于植物中，如杜鵑花屬（Rhododendron simiarum）、卡氏風葵（Aeonium decorum），同時也是中藥黃藥子的化學成分之一。

三、物理性質

密度：1.55 g/cm³
熔點：268°C
沸點：658.9°C（常壓下）。

四、生物活性與應用

傳統藥用：中醫記載其具有清熱解毒、涼血清瘿的功效，用于咽喉腫痛、甲狀腺腫、蛇蟲咬傷等症。
現代研究：作為黃酮類化合物，可能具有抗氧化、抗炎等生物活性，但具體機制需進一步驗證。

五、注意事項

其藥用描述多基于傳統經驗，臨床應用需遵循專業指導。
商業購買時需注意純度标識（如98%、97% HPLC等）及包裝規格。

如需更詳細的生産或研究信息，可參考化學數據庫或供應商提供的技術資料。