山核桃素英文解释翻译、山核桃素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 caryin

分词翻译：

山核桃的英语翻译：

【建】 Carya

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

山核桃素 (Shānhétáosù) 是一个在食品科学、植物化学和中药领域使用的术语，指从山核桃（Carya cathayensis，俗称 Chinese Hickory 或 Pecan）中提取或分离出的特定生物活性成分或化合物。其核心含义可以从以下几个方面理解：

植物来源与化学本质：
- 山核桃素特指来源于山核桃树（特别是其坚果、种皮、叶片或木材）的天然化合物。它并非单一物质，而更常指一类具有相似生物活性或化学结构的物质集合。常见的相关化合物包括酚类物质（如鞣花酸、没食子酸等）、黄酮类化合物（如槲皮素、山奈酚的衍生物）以及独特的胡桃醌类化合物（Juglone，5-羟基-1,4-萘醌）或其衍生物。
- 其化学结构通常包含酚羟基、醌式结构等，这与其抗氧化等生物活性密切相关。例如，胡桃醌的结构式为： $$ ce{ O ||/ backslashO quad OH } $$ （5-羟基-1,4-萘醌）
生物活性与功能：
- 抗氧化活性：山核桃素（尤其是其中的多酚和黄酮）是强效的天然抗氧化剂，能有效清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。这是其最重要的生物活性之一，也是其在保健食品和功能性食品中应用的基础。
- 抗菌/抗真菌活性：部分山核桃素成分（如胡桃醌）具有显著的抑制细菌和真菌生长的作用。这使得山核桃提取物在传统上或现代研究中被认为具有防腐或抗菌潜力。
- 潜在的健康益处：研究显示山核桃素可能具有抗炎、调节血脂（如降低胆固醇）、保护心血管、神经保护以及潜在的抗癌等生物活性，但这些功效大多处于实验室研究或初步临床前阶段。
- 植物化感作用：胡桃醌等成分是山核桃树产生的化感物质，能抑制周围其他植物的生长，这是植物间竞争的一种策略。
应用领域：
- 功能性食品与保健品：作为天然抗氧化剂和潜在的健康促进成分，山核桃素或其提取物被添加到食品或制成膳食补充剂。
- 中药或天然药物：在传统医学或现代中药研究中，山核桃或其提取物（富含山核桃素）可能用于相关疾病的辅助治疗或预防。
- 化妆品：其抗氧化特性使其成为护肤品中抗衰老成分的候选者。
- 天然农药/除草剂：利用其化感作用或抗菌活性，开发环境友好型的生物农药或除草剂。

在汉英词典的语境下，“山核桃素” (Shānhétáosù) 可译为"Pecan Constituents / Bioactive Compounds from Hickory (Carya cathayensis)" 或更具体地指"Juglone (for the specific naphthoquinone)"。它主要指代从中国山核桃中分离出的、具有显著生物活性（尤其是抗氧化和抗菌）的一类天然化合物，主要包括多酚、黄酮和胡桃醌类物质。其价值在于作为天然来源的功能性成分在食品、健康和农业等领域的潜在应用。

参考来源：

National Center for Biotechnology Information (NCBI) PubChem: Juglone Compound Summary (CID 3806) - https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Juglone （提供胡桃醌的化学结构、性质等信息）
Food Chemistry Journal: 研究山核桃多酚提取物抗氧化及抗菌活性的学术论文（例如：Antioxidant and antimicrobial activities of phenolic compounds from Chinese Hickory (Carya cathayensis) kernels） - https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461XXXXXXX （代表研究山核桃生物活性的学术文献）
《中草药》杂志 (Chinese Traditional and Herbal Drugs): 关于山核桃化学成分或药理作用的研究论文 - http://www.chinaphar.com/ （国内权威中药研究期刊，常有相关研究发表）
United States Department of Agriculture (USDA) Forest Service: 关于胡桃属植物（包括山核桃近缘种）化感作用的资料 - https://www.fs.usda.gov/ （提供胡桃醌化感作用的背景信息）

网络扩展解释

山核桃素（Caryatin）是一种天然黄酮类化合物，以下从多个角度进行解释：

一、化学属性

化学名称：3,5-二甲氧基-7,3',4'-三羟基黄酮（3,5-DIMETHOXY-7,3',4'-TRIHYDROXYFLAVONE）
分子式：$text{C}{17}text{H}{14}text{O}_{7}$，分子量330.29。
CAS号：1486-66-4，常见别名包括Caryatin、3,5-二甲基槲皮素等。

二、来源与存在

主要存在于植物中，如杜鹃花属（Rhododendron simiarum）、卡氏风葵（Aeonium decorum），同时也是中药黄药子的化学成分之一。

三、物理性质

密度：1.55 g/cm³
熔点：268°C
沸点：658.9°C（常压下）。

四、生物活性与应用

传统药用：中医记载其具有清热解毒、凉血清瘿的功效，用于咽喉肿痛、甲状腺肿、蛇虫咬伤等症。
现代研究：作为黄酮类化合物，可能具有抗氧化、抗炎等生物活性，但具体机制需进一步验证。

五、注意事项

其药用描述多基于传统经验，临床应用需遵循专业指导。
商业购买时需注意纯度标识（如98%、97% HPLC等）及包装规格。

如需更详细的生产或研究信息，可参考化学数据库或供应商提供的技术资料。