肉浸質英文解釋翻譯、肉浸質的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 zomidin

分詞翻譯：

肉的英語翻譯：

flesh; meat; pulp
【醫】 caro; flesh; kreo-; sarco-

浸的英語翻譯：

dip; immerse; soak; steep; swim
【醫】 dip; immerse; immersion; infusion

質的英語翻譯：

character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【醫】 mass; massa; quality; substance; substantia
【經】 guilder

專業解析

肉浸質（ròu jìn zhì）是中文生物化學領域的專業術語，指肌肉組織經水或溶劑浸泡後溶解出的可溶性物質，其英文對應概念為"muscle extract" 或"meat extract"。這一術語強調從肌肉中萃取的天然成分混合物，包含多種生物活性物質。

核心成分與特性

水溶性有機物
主要為肌漿中的可溶性蛋白質（如肌紅蛋白、酶類）、遊離氨基酸、肽類、肌酸、肌酐、B族維生素（如B1、B2）、礦物質（鉀、磷等）及糖原代謝産物。這些物質賦予肉浸質營養特性，常見于早期營養學研究中對肌肉成分的分析。
風味與功能基礎
肉浸質中的呈味氨基酸（谷氨酸、天冬氨酸等）和核苷酸（如肌苷酸）是肉類鮮味的主要來源，其提取物在食品工業中曾作為天然調味基料。19世紀德國化學家李比希（Justus von Liebig）首次商業化生産的"牛肉浸膏"即基于此原理。

英文定義與學術應用

在英文文獻中，"meat extract" 的權威定義為：

"A concentrated preparation obtained by evaporating the water-soluble components extracted from lean meat, containing proteins, peptides, amino acids, and minerals."
——Merriam-Webster Medical Dictionary

現代生物化學更傾向于使用"muscle extract" 特指實驗場景中從肌肉組織分離的未純化混合物，常用于酶活性研究或細胞培養添加物。

參考資料

網絡擴展解釋

“肉浸質”是一個較為專業的術語，其英文翻譯為zomidin。該詞可拆解為以下部分解釋：

肉（ròu）
對應英文為flesh 或meat，在醫學領域常用詞根caro- 或sarco-（如 sarcoplasm 肌漿）。
浸（jìn）
意為浸泡或浸漬，英文為immerse 或soak，可能指通過液體提取物質的過程。
質（zhì）
指物質或成分，英文為substance 或matter。

綜合來看，“肉浸質”可能指從肉類中通過浸泡提取的某種物質，推測為生物化學或醫學領域的專業術語，例如在組織處理、實驗制備中使用的浸出物。不過目前公開資料中關于“zomidin”的具體定義和用途較少，建議結合具體上下文或專業文獻進一步确認。