肉浸质英文解释翻译、肉浸质的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 zomidin

分词翻译：

肉的英语翻译：

flesh; meat; pulp
【医】 caro; flesh; kreo-; sarco-

浸的英语翻译：

dip; immerse; soak; steep; swim
【医】 dip; immerse; immersion; infusion

质的英语翻译：

character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【医】 mass; massa; quality; substance; substantia
【经】 guilder

专业解析

肉浸质（ròu jìn zhì）是中文生物化学领域的专业术语，指肌肉组织经水或溶剂浸泡后溶解出的可溶性物质，其英文对应概念为"muscle extract" 或"meat extract"。这一术语强调从肌肉中萃取的天然成分混合物，包含多种生物活性物质。

核心成分与特性

水溶性有机物
主要为肌浆中的可溶性蛋白质（如肌红蛋白、酶类）、游离氨基酸、肽类、肌酸、肌酐、B族维生素（如B1、B2）、矿物质（钾、磷等）及糖原代谢产物。这些物质赋予肉浸质营养特性，常见于早期营养学研究中对肌肉成分的分析。
风味与功能基础
肉浸质中的呈味氨基酸（谷氨酸、天冬氨酸等）和核苷酸（如肌苷酸）是肉类鲜味的主要来源，其提取物在食品工业中曾作为天然调味基料。19世纪德国化学家李比希（Justus von Liebig）首次商业化生产的"牛肉浸膏"即基于此原理。

英文定义与学术应用

在英文文献中，"meat extract" 的权威定义为：

"A concentrated preparation obtained by evaporating the water-soluble components extracted from lean meat, containing proteins, peptides, amino acids, and minerals."
——Merriam-Webster Medical Dictionary

现代生物化学更倾向于使用"muscle extract" 特指实验场景中从肌肉组织分离的未纯化混合物，常用于酶活性研究或细胞培养添加物。

参考资料

网络扩展解释

“肉浸质”是一个较为专业的术语，其英文翻译为zomidin。该词可拆解为以下部分解释：

肉（ròu）
对应英文为flesh 或meat，在医学领域常用词根caro- 或sarco-（如 sarcoplasm 肌浆）。
浸（jìn）
意为浸泡或浸渍，英文为immerse 或soak，可能指通过液体提取物质的过程。
质（zhì）
指物质或成分，英文为substance 或matter。

综合来看，“肉浸质”可能指从肉类中通过浸泡提取的某种物质，推测为生物化学或医学领域的专业术语，例如在组织处理、实验制备中使用的浸出物。不过目前公开资料中关于“zomidin”的具体定义和用途较少，建议结合具体上下文或专业文献进一步确认。