青黴葡萄糖氧化酶英文解釋翻譯、青黴葡萄糖氧化酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 corylophiline; notatin; penatin; penicillin B

分詞翻譯：

青的英語翻譯：

black; blue; blueness; green; green grass

黴的英語翻譯：

mildew; mold; mould
【醫】 mildew; mold; mould

葡萄糖氧化酶的英語翻譯：

【醫】 glucose oxidase; glucose-oxidase

專業解析

青黴葡萄糖氧化酶（Penicillium Glucose Oxidase）是由青黴屬真菌（Penicillium spp.）分泌的一種氧化還原酶，其英文名稱為Glucose Oxidase from Penicillium，國際酶學委員會編號EC 1.1.3.4。該酶在生物催化過程中通過以下反應發揮作用：

$$ betatext{-D-葡萄糖} + text{O}_2 rightarrow text{D-葡萄糖酸-1,5-内酯} + text{H}_2text{O}_2 $$

這一反應機制使其成為食品工業、生物傳感和醫藥領域的重要工具酶。

從漢英詞典角度解析，該術語包含三個核心部分：

青黴（Penicillium）：指代真菌來源，常見于青黴屬微生物的次生代謝産物。
葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase）：體現其底物專一性（特異性催化β-D-葡萄糖）及反應類型（氧化反應）。
功能定義：在《酶學命名法》中被歸類為氧化酶，依賴黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）作為輔基，通過電子傳遞鍊完成氧化過程。

其應用價值主要體現在：

食品防腐：通過生成過氧化氫抑制腐敗微生物，延長面包、果汁等産品的保質期（來源：中國食品科學技術學會）。
生物傳感器：用于血糖檢測試紙開發，基于電化學信號轉化原理（來源：《分析化學學報》）。
飼料添加劑：改善動物腸道氧化還原狀态，提升營養吸收效率（來源：農業農村部飼料工業中心）。

該酶的工業化生産通常采用黑曲黴或畢赤酵母表達系統，其熱穩定性及pH耐受範圍（最適pH 5.5-6.5）已被多篇《應用微生物學雜志》論文證實。

網絡擴展解釋

青黴葡萄糖氧化酶（Penicillium Glucose Oxidase，簡稱GOD）是從青黴菌（如特異青黴）中提取的一種需氧脫氫酶，屬于氧化還原酶類。以下是詳細解釋：

1.來源與生産

微生物來源：青黴葡萄糖氧化酶主要從特異青黴（Penicillium notatum）等黴菌中分離得到，黑曲黴也是常用生産菌種。這類黴菌在特定培養條件下可高效産酶，便于工業化生産。

2.催化反應與機制

反應式：
$$C6H{12}O_6 + O_2 + H_2O rightarrow C6H{12}O_7 + H_2O_2$$
該酶催化β-D-葡萄糖與氧氣反應生成D-葡萄糖酸和過氧化氫（H₂O₂），其中葡萄糖酸進一步形成内酯并自發水解為葡萄糖酸。
協同作用：通常與過氧化氫酶組成氧化還原系統，在消耗氧氣的同時生成抗菌物質H₂O₂。

3.功能特性

抗菌性：反應産生的H₂O₂具有廣譜殺菌作用，可抑制大腸杆菌、沙門氏菌等緻病菌，并抑制黴菌（如黃曲黴）生長。
除氧保鮮：通過消耗氧氣，形成厭氧環境，延長食品（如鮮奶）保存期，并維持飼料品質。

4.應用領域

食品工業：作為綠色防腐劑用于食品保鮮。
飼料添加：列入我國飼料添加劑目錄，可替代抗生素，改善動物腸道菌群平衡，緩解黴菌毒素中毒。
生物醫藥：研究其在解除毒素、保護肝髒等領域的潛力。

5.安全性

合理使用：過量可能産生毒性（如H₂O₂殘留），需按标準添加。

青黴葡萄糖氧化酶憑借其獨特的催化機制和多功能性，在食品、飼料及生物領域具有重要應用價值。