氫化肉桂醛英文解釋翻譯、氫化肉桂醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 hydrocinnamaldehyde; hydrocinnamic aldehyde
【醫】 hydrocinnamic aldehyde

分詞翻譯：

氫化的英語翻譯：

【化】 hydrogenation
【醫】 hydrogenate; hydrogenation; hydrogenize

肉桂醛的英語翻譯：

【化】 cinnamaldehyde; cinnamic aldehyde
【醫】 cinnaldehydum; cinnamaldehyde; cinnamylaldehyde

專業解析

氫化肉桂醛（Hydrocinnamaldehyde）是一種重要的有機化合物，兼具漢英詞典釋義視角下的化學定義與實際應用價值。其詳細解釋如下：

一、基礎定義與化學特性

中文命名解析
“氫化肉桂醛”中“氫化”指對肉桂醛（Cinnamaldehyde）分子中的碳碳雙鍵（C=C）進行催化加氫反應，生成飽和醛基化合物。

化學式：C₉H₁₀O（肉桂醛）→ C₉H₁₂O（氫化肉桂醛），結構簡式：C₆H₅CH₂CH₂CHO。

IUPAC名稱：3-苯基丙醛（3-Phenylpropanal）。
英文對應術語
- Hydrocinnamaldehyde：國際通用命名，強調“氫化肉桂醛”的合成來源。
- Dihydrocinnamaldehyde：同義術語，直譯為“二氫肉桂醛”，突出雙鍵還原特征。

二、物理性質與應用領域

感官與物化性質
- 外觀：無色至淡黃色液體，具有類似風信子的甜香和果香氣息。
- 沸點：221–222°C，密度：1.019 g/cm³（20°C），微溶于水，易溶于乙醇、油脂。
核心應用場景
- 日化香精：廣泛用于調配皂用、洗滌劑香精，提供持久的香草-杏仁基調。
- 醫藥中間體：合成抗抑郁藥苯丙胺類化合物的關鍵前體。
- 食品添加劑：作為食用香料（FEMA 2887），限量用于烘焙食品與糖果。

三、安全規範與權威認證

毒理與監管
- IFRA：國際香精協會允許在日化品中安全使用，濃度限值≤1.5%。
- FDA：列入“一般認為安全”（GRAS）物質清單（21 CFR 172.515）。
- 歐盟化妝品法規：符合EC No 1223/2009，需标注潛在緻敏性。
儲存與操作
需避光密封保存，遠離氧化劑（醛基易氧化）。接觸皮膚時需及時沖洗，操作建議佩戴防護設備。

參考文獻來源

PubChem Compound Database: Hydrocinnamaldehyde (CID 107)
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Hydrocinnamaldehyde

FDA CFR Title 21 - Food Additives Permitted for Direct Addition
https://www.accessdata.fda.gov

IFRA Standards Library - Hydrocinnamaldehyde
https://ifrafragrance.org/standards

《香料化學與工藝學》（第二版），孫寶國主編，化學工業出版社
FEMA Flavor Ingredient Library (No.2887)
https://www.femaflavor.org

EU Cosmetic Ingredient Database (CosIng)
https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/

網絡擴展解釋

氫化肉桂醛是一種有機化合物，以下是其詳細解釋：

1.基本化學信息

化學名稱：苯丙醛、二氫化桂醛、3-苯丙醛。
分子式：$C9H{10}O$，分子量134.18。
CAS號：104-53-0。
英文名：Hydrocinnamaldehyde（常用）或Phenylpropyl aldehyde。

2.物理性質

外觀：無色至淡黃色液體，具特殊芳香氣味。
密度：1.010~1.020 g/cm³。
沸點：224-226℃，閃點97℃。
熔點：-42℃。

3.應用領域

香料工業：用于調配食品、日化産品的香精，賦予甜香或花香調。
化工中間體：作為合成其他有機化合物（如藥物、樹脂）的原料。

4.與肉桂醛的區别

結構差異：肉桂醛（Cinnamaldehyde）含雙鍵（$C_6H_5-CH=CH-CHO$），而氫化肉桂醛是雙鍵氫化後的産物（$C_6H_5-CH_2-CH_2-CHO$）。
性質差異：氫化後失去共轭結構，顔色更淺（接近無色），氣味更溫和。

5.其他信息

天然存在：未見明确記載天然來源，主要通過化學合成制備。

如需更完整的物性數據或合成方法，可參考化學數據庫或專業文獻（如來源、3）。