葡糖氧化酶英文解釋翻譯、葡糖氧化酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 glucose oxidase; notatin

【化】 dextrose; glucose

【化】 oxidase; oxidizing enzyme; oxydase
【醫】 oxidase; oxidation eozymes; oxidizing eozymes; oxidizing ferment
oxydase

葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，簡稱GOD）是一種氧化還原酶，其系統命名為β-D-葡萄糖：氧 1-氧化還原酶（EC 1.1.3.4）。它專一性地催化β-D-葡萄糖與氧氣反應，生成D-葡萄糖酸-δ-内酯和過氧化氫（H₂O₂）。該反應的化學方程式可表示為：

$$ betatext{-D-glucose} + O_2 rightarrow text{D-glucono-1,5-lactone} + H_2O_2 $$

底物特異性
葡糖氧化酶高度專一作用于β-D-葡萄糖，對α-D-葡萄糖的活性極低。其催化過程涉及黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）輔基的還原與再氧化，通過轉移電子實現葡萄糖的氧化。
氧依賴性
反應以氧氣為電子受體，生成的過氧化氫可被過氧化氫酶進一步分解為水和氧氣，維持反應平衡。

主要從黑曲黴（Aspergillus niger）和青黴菌（Penicillium spp.）中提取，最適pH 4.5–6.0，溫度範圍30–60°C。其穩定性受pH和溫度影響顯著，在堿性環境下易失活。

參考文獻

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是一種需氧脫氫酶，廣泛存在于動植物和微生物中，尤其在黑曲黴等真菌中含量較高。以下從多個維度綜合解釋其特性與作用：

催化反應：專一性催化β-D-葡萄糖與氧氣反應，生成葡萄糖酸和過氧化氫。化學反應式為：
$$
C6H{12}O_6 + O_2 + H_2O xrightarrow{GOD} C6H{12}O_7 + H_2O_2
$$
（在過氧化氫酶存在時，過氧化氫可進一步分解為水）。
理化特性：淡黃色粉末或液體，易溶于水，最適pH 5.6~6.5，最適溫度30~50℃；極端pH（<2或>8）會導緻失活。

盡管功能多樣，但其活性易受溫度、pH及有機溶劑影響，需在特定條件下使用。

如需更詳細的技術參數或應用案例，、等來源。