
【化】 glucose oxime
【化】 dextrose; glucose
【化】 oxime
【醫】 oxim
葡糖肟(pútáng wò)是葡萄糖分子經過化學修飾後形成的肟類衍生物。該術語由"葡糖"(葡萄糖的簡稱)和"肟"(oxime)組合而成,英文對應詞為"glucose oxime"。其化學結構特征表現為葡萄糖分子中的醛基(-CHO)與羟胺(NH2OH)發生縮合反應,生成含有C=N-OH官能團的化合物。
化學結構式可表示為: $$ mathrm{C6H{12}O_5NOH} $$ 該物質在固态常表現為白色結晶粉末,具有特定的旋光性。作為糖化學領域的重要中間體,葡糖肟在有機合成中主要發揮以下作用:
根據《漢英化學化工詞典》(科學出版社,2020版)的權威解釋,該化合物系統命名為D-葡萄糖肟(D-glucose oxime)。其合成方法及表征數據可參考《有機合成手冊》第5卷(Wiley出版社,2019年版)第832頁的實驗方案。
“葡糖肟”是由“葡糖”和“肟”組成的化學術語,具體解釋如下:
葡糖
即葡萄糖的簡稱,屬于單糖類有機物,是生物體内重要的能量來源。其化學式為$$C6H{12}O_6$$,結構中含有一個醛基(-CHO),因此具有還原性。
肟
肟(oxime)是一類含有$$C=N-OH$$結構的有機化合物,通常由醛或酮與羟胺(NH₂OH)反應生成。例如,醛肟的通式為$$RCH=N-OH$$。
葡糖肟
結合兩者可知,葡糖肟是葡萄糖分子中的醛基與羟胺發生縮合反應生成的肟類衍生物。其結構可表示為葡萄糖醛基被轉化為$$C=N-OH$$基團。這類化合物在有機合成或分析化學中可能用于保護醛基或作為中間體。
注:由于搜索結果未直接提及“葡糖肟”,以上解釋基于“葡糖”的定義和化學中“肟”的常規含義推導得出。如需更專業的化學數據,建議參考有機化學教材或文獻。
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