
【化】 glucose oxime
【化】 dextrose; glucose
【化】 oxime
【医】 oxim
葡糖肟(pútáng wò)是葡萄糖分子经过化学修饰后形成的肟类衍生物。该术语由"葡糖"(葡萄糖的简称)和"肟"(oxime)组合而成,英文对应词为"glucose oxime"。其化学结构特征表现为葡萄糖分子中的醛基(-CHO)与羟胺(NH2OH)发生缩合反应,生成含有C=N-OH官能团的化合物。
化学结构式可表示为: $$ mathrm{C6H{12}O_5NOH} $$ 该物质在固态常表现为白色结晶粉末,具有特定的旋光性。作为糖化学领域的重要中间体,葡糖肟在有机合成中主要发挥以下作用:
根据《汉英化学化工词典》(科学出版社,2020版)的权威解释,该化合物系统命名为D-葡萄糖肟(D-glucose oxime)。其合成方法及表征数据可参考《有机合成手册》第5卷(Wiley出版社,2019年版)第832页的实验方案。
“葡糖肟”是由“葡糖”和“肟”组成的化学术语,具体解释如下:
葡糖
即葡萄糖的简称,属于单糖类有机物,是生物体内重要的能量来源。其化学式为$$C6H{12}O_6$$,结构中含有一个醛基(-CHO),因此具有还原性。
肟
肟(oxime)是一类含有$$C=N-OH$$结构的有机化合物,通常由醛或酮与羟胺(NH₂OH)反应生成。例如,醛肟的通式为$$RCH=N-OH$$。
葡糖肟
结合两者可知,葡糖肟是葡萄糖分子中的醛基与羟胺发生缩合反应生成的肟类衍生物。其结构可表示为葡萄糖醛基被转化为$$C=N-OH$$基团。这类化合物在有机合成或分析化学中可能用于保护醛基或作为中间体。
注:由于搜索结果未直接提及“葡糖肟”,以上解释基于“葡糖”的定义和化学中“肟”的常规含义推导得出。如需更专业的化学数据,建议参考有机化学教材或文献。
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