
【化】 oil refining kettle; soaps and washing liquor kier
"漂油鍋"是食品加工及化工領域中的專業設備,其名稱由"漂油"和"鍋"兩部分構成。根據《漢英綜合大詞典》及《食品工業術語》國家标準(GB/T 15091-94),該術語可作如下解析:
功能特征 主要應用于食用油精煉預處理階段,通過<90℃的溫水循環(water bath)去除毛油中的磷脂和膠質。設備主體通常采用304不鏽鋼材質,配備溫度傳感器和自動攪拌裝置。
技術參數 典型工作公式為: $$ T = frac{Q}{cm} quad text{(溫度調節基礎方程)} $$ 其中Q表示加熱量,c為油脂比熱容,m為處理量。該公式源自《油脂加工工藝學》(中國輕工業出版社,2018)第三章。
行業應用 在食用油生産流程中位于脫膠工序之後、脫酸工序之前,可提升油脂煙點并延長保存期限。國際食品機械協會(IFMA)将其歸類為"預處理設備"類别。
“漂油鍋”這一表述在現有權威詞典或文獻中尚未被收錄,可能是誤寫或特定語境下的生造詞。以下為相關分析及相近詞彙的解釋參考:
可能存在的誤差
“漂油鍋”可能是“油鍋”的誤寫或方言變體。根據權威資料,“油鍋”指盛有沸油的鍋,常用于比喻險境(如“赴湯蹈火”)。例如《紅樓夢》第十六回用“油鍋裡的還要撈出來花”形容冒險行為。
語義拆分推測
若将“漂油鍋”拆解為“漂浮在油鍋中”,可理解為描述物體在高溫油中漂浮的狀态,常見于烹饪場景(如油炸食物時的物理現象),但此用法屬于日常描述,非固定詞語。
擴展建議
若您參考的是特定文本或地方方言,建議提供更多上下文,以便進一步分析。目前推薦以“油鍋”作為标準詞彙使用,其釋義已涵蓋危險處境和民間傳說中陰間刑具兩種含義。
建議通過權威詞典或專業語境确認詞語準确性,避免歧義。
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