
【化】 artisan tannery
hull; husk; leather; naughty; peel; skin; surface; tegument
【醫】 commune integumentum; Cort.; cortex; cortices; cutis; derm; derma-
dermat-; dermato-; dermo; integument; integumentum; skin
lane; mill; workshop
"皮坊"是中國傳統手工業中的專業術語,指專門從事皮革加工與制作的作坊。其核心職能包括動物毛皮的鞣制、裁剪、縫紉等工藝流程,在古代經濟體系中承擔着皮具生産的重要職能。根據《中國手工業技術史》記載,宋代文獻中已出現"皮坊"作為獨立行業的明确記載,采用植物鞣劑進行生皮處理的技術體系在當時達到成熟。
在漢英詞典的對應解釋中,"皮坊"标準譯法為"tannery workshop",特指集鞣革與制作為一體的生産單元。牛津大學出版社《漢英綜合大辭典》将其定義為:"a traditional establishment where raw hides are tanned and crafted into leather goods",強調其從原料處理到成品制造的全流程特性。
該行業的技術特征主要體現在三個方面:一是使用橡碗、五倍子等天然植物進行鞣制,二是發展出透水闆晾曬、油浸軟化等獨特工藝,三是形成分級制作的匠人體系。國家非物質文化遺産數據庫顯示,山西平遙、河北辛集等地的傳統皮坊技藝仍保留着明清時期的18道核心工序。
現代語境下,"皮坊"概念已延伸至高端定制皮具領域。劍橋大學《東亞手工業研究》指出,該詞在奢侈品行業常被借喻為手工皮具的精品作坊,既承載曆史記憶又適應現代消費需求,形成文化符號與商業價值的雙重載體。
“皮坊”是傳統手工業中與皮革加工相關的場所或作坊,主要指從事皮革硝制、鞣制、染色及皮件制作的工坊。以下從曆史背景、地方特色及文化内涵三方面詳細解釋:
起源與功能
“皮坊”一詞可追溯至明代,以溫州為例,當時農閑季節的百姓通過土法硝制牛皮或鞣制皮料,加工後制成皮革成品進入市場()。這類場所既是生産作坊,也是皮件的交易集散地。
行業演變
清末民初,隨着技術進步(如引入上海、廈門等地的新工藝),皮坊逐漸發展為規模化産業。例如溫州府前街成為皮鞋專業街,皮坊巷則成為皮件供應中心,鼎盛時期聚集70餘家店鋪()。
溫州皮坊巷
該地名直接源于皮革業,明代稱“皮坊”,民國更名“皮坊巷”。這裡不僅是制作中心,還因屠牛時遮蔽牛眼的習俗衍生出俗語“皮坊裡逃出來的”,形容戴墨鏡者的形象()。
周口陸家皮坊
河南周口的陸家皮坊則是家族式作坊的代表,20世紀50年代并入政府成立的皮革合作社,反映了公私合營時期手工業的轉型( )。
皮坊不僅是經濟活動的載體,也承載了地方記憶。例如溫州皮坊巷的繁榮推動了“鞋城”美譽的形成,而周口皮坊街的老建築和工具則成為手工業曆史的實物見證。
如今傳統皮坊多被現代工廠取代,但部分遺址(如溫州皮坊巷、周口張家皮坊老屋)仍作為文化遺産保留,體現傳統工藝與城市發展的交融。
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