
【醫】 Lactobacillus plantarum
embryo
【醫】 blasto-; embryo; embryon; germ
cuspid; tooth; tooth-like thing; tusk
【醫】 dens; dent-; dental ivory; dentes; denti-; dento-; odont-; odonto-
teeth; tooth
【醫】 Bacillus lactis; Bacterium lacticum
Lactobacillus plantarum(胚牙乳杆菌)是一種革蘭氏陽性、兼性厭氧的乳酸菌,廣泛分布于發酵食品、植物表面及人體腸道中。該菌種因其代謝多樣性及益生功能,被國際微生物學界視為模式菌種之一。
分類學特征
該菌屬于厚壁菌門(Firmicutes)、芽孢杆菌綱(Bacilli)、乳杆菌目(Lactobacillales)、乳杆菌科(Lactobacillaceae)。其典型形态為杆狀,直徑約0.5-1.2微米,無運動性。根據《伯傑氏系統細菌學手冊》(Bergey's Manual of Systematic Bacteriology),其16S rRNA基因序列與乳杆菌屬核心種群高度同源。
功能特性
應用領域
• 食品工業:作為天然防腐劑用于肉制品、果蔬保鮮
• 醫藥領域:納入WHO益生菌制劑清單,用于調節腸道菌群
• 農業科技:開發為動物飼料添加劑以替代抗生素
最新研究顯示,其特定菌株(如L. plantarum 299v)對腸易激綜合征有顯著改善效果,相關成果發表于《柳葉刀》胃腸肝病學子刊。
"胚牙乳杆菌"的正确名稱應為植物乳杆菌(拉丁學名:Lactobacillus plantarum),其名稱中的"胚牙"可能是誤寫或方言表達。以下是詳細解釋:
基本特性
植物乳杆菌屬于乳杆菌屬(Lactobacillus),是一種革蘭氏陽性菌,廣泛存在于發酵食品(如泡菜、酸奶)和人體腸道、陰道等環境中。它具有耐酸性和耐膽鹽能力,是常見的益生菌之一。
功能與作用
名稱辨析
其拉丁學名“plantarum”意為“植物的”,源于該菌最初從植物材料中分離。中文譯名“植物乳杆菌”更符合學術規範,建議使用标準名稱以避免混淆。
如需進一步了解該菌的分子機制或菌株分類,可參考微生物學專業文獻或國際菌種保藏數據庫。
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