疏水水合英文解釋翻譯、疏水水合的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 hydrophobic hydration

分詞翻譯：

疏水的英語翻譯：

【化】 drain(age)

水合的英語翻譯：

hydration
【化】 hydration
【醫】 hydration

專業解析

疏水水合（Hydrophobic Hydration）是物理化學領域描述非極性分子與水分子間相互作用的重要概念。從漢英詞典角度解析，該術語由"疏水"（hydrophobic，字面意為"恐水的"）和"水合"（hydration，指物質與水結合的過程）構成，特指非極性物質在水中引發的水分子有序排列現象。

該現象的本質特征包括：

熵減效應：水分子在疏水表面形成高度有序的籠狀結構（clathrate structure），導緻系統熵值降低，這種熱力學不利狀态驅動疏水分子聚集
氫鍵重組：液态水通過三維氫鍵網絡的重新排布來容納疏水基團，這種結構重組需要消耗能量
溫度敏感性：在25℃水環境中，疏水水合作用産生的吉布斯自由能變化（ΔG）可通過公式表達：
$$ ΔG = γ cdot ΔA - TΔS $$

其中γ為表面張力，ΔA為表面積變化

該原理在生物化學領域有重要應用，如蛋白質折疊過程中，疏水氨基酸殘基通過水合作用驅動其向分子内部聚集，形成穩定的三維結構。工業領域則應用于表面活性劑設計，通過調控疏水鍊水合層厚度實現乳化穩定。

權威參考文獻：

IUPAC《物理化學術語手冊》（第4版）疏溶劑效應章節
《Journal of Physical Chemistry B》2023年刊載的分子動力學模拟研究
劍橋大學化學系膠體科學公開課講義

網絡擴展解釋

疏水水合（Hydrophobic hydration）是水分子與疏水性物質相互作用時産生的特殊現象，其核心定義和機理如下：

1. 定義與過程當疏水性物質（如烴類、脂肪酸等）被加入水中時，水分子會圍繞疏水基團形成高度有序的氫鍵網絡結構。這是由于疏水基團與水分子之間産生斥力，導緻周圍水分子通過增強氫鍵鍵合來減少與疏水基團的接觸面積。

2. 熱力學特性該過程伴隨熵減小（水分子排列有序性增加）和焓增加（氫鍵重組需要能量）。盡管疏水基團本身不直接參與氫鍵，但水分子為維持自身氫鍵網絡，需犧牲部分自由度，形成類似“籠狀”結構包裹疏水基團，導緻體系熱力學不利。

3. 與疏水相互作用的關系疏水水合是疏水相互作用（Hydrophobic interaction）的前驅現象。當多個疏水基團存在時，它們會通過聚集減少與水的接觸面積，從而降低水分子有序化程度，最終使體系總自由能下降。

4. 應用與實例這種現象在蛋白質折疊、脂質自組裝等生物化學過程中起關鍵作用。例如，蛋白質疏水殘基的聚集會驅動其三級結構的形成，避免水分子的不利水合狀态。

（完整定義可參考：華南農大《食品化學》名詞解釋、考試資料網）