英語翻譯：

【醫】 Panicum miliaceum L.

相關詞條：

1.Japanesemillet  2.prosomillet  3.millet  4.proso  5.panicum  

例句：

1. 蜀黍與黍相似的一種種植期早，通常抗旱的黍蜀屬谷物
   An early-growing, usually drought-resistant grain sorghum resembling millet.

專業解析

黍（shǔ）的漢英詞典釋義

一、核心定義

黍（Panicum miliaceum），中文又稱“糜子”，英文通稱為“proso millet” 或“broomcorn millet”，是中國古代“五谷”（稻、黍、稷、麥、菽）之一。其籽實呈淡黃色球形，顆粒小于小米，煮熟後黏性較強，是傳統糧食作物。

二、分類與特征

1. 植物學屬性

   • 科屬：禾本科（Poaceae），黍屬（Panicum）一年生草本植物。
   • 形态：株高約60-120厘米，穗狀圓錐花序，籽實有白、黃、紅等色，以黃色為主。
   • 生長習性：耐旱、耐貧瘠，生長期短（約60-90天），適合北方幹旱及半幹旱地區種植。

     來源：中國科學院《中國植物志》 [^]

2. 農業與經濟價值

   • 食用：籽粒可磨粉制作糕點（如黍面馍）、釀酒（如黃酒），稭稈用作飼料或編織材料。
   • 生态價值：抗旱特性有助于水土保持，是輪作體系的優選作物。

     來源：聯合國糧農組織（FAO）作物生産報告 ^

三、文化意涵

1. 曆史文獻中的象征

   • 《詩經·魏風·碩鼠》中“無食我黍”反映黍作為民生基礎的地位。
   • 《論語·微子》載“殺雞為黍而食之”，體現其用于待客禮儀。

     來源：中華書局《十三經注疏》 ^

2. 語言衍生

   • 量詞用法：古代以黍粒為度量标準（如“累黍定尺”），如《漢書·律曆志》以黍粒排列定義長度單位。
   • 成語典故：“黍離之悲”（《詩經·王風》）借黍苗生長喻亡國之痛。

四、現代應用

因富含蛋白質、膳食纖維及B族維生素，黍米被列為健康粗糧，常用于無麸質食品開發。國際農學界正研究其抗逆基因以改良谷物品種。

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參考資料

[^]: 中國科學院中國植物志官網（Flora of China）

網絡擴展解釋

黍（shǔ）是一種具有悠久曆史的農作物，其含義和用途可從以下方面綜合解析：

一、基本定義

黍是一年生草本植物，屬禾本科，子實呈淡黃色，去皮後稱黃米，顆粒比小米稍大，煮熟後具有黏性。古代常與“稷”并稱，但兩者存在差異：黏性品種為黍，不黏的稱穄或稷。

二、植物特征

1. 形态特性：葉線形，抗旱力強，喜溫暖氣候，不耐霜凍。
2. 子實分類：黏性黍米可釀酒、制糕，非黏性品種（稷）多用于主食。
3. 起源：考古發現黍最早出現在中國北方，距今約8000年前的興隆溝遺址已有種植記錄。

三、曆史與文化意義

1. 古代用途：黍是重要糧食作物，常用于祭祀（如《禮記·月令》記載“天子以雛嘗黍”），也用于釀酒（如《論語》中“殺雞為黍”待客）。
2. 度量衡依據：古時以黍粒為基準制定長度單位，如《核舟記》中“高可二黍許”。
3. 文學意象：常象征農事或朝代興衰，如《詩經》中的“黍離之悲”。

四、其他含義

• 酒器：古代稱盛酒器為“黍”（如《韓非子》中“操黍酒而進之”）。
• 黃米飯：《詩經·周頌》有“其鑲伊黍”的描述。

五、現代地位

因黍米不易消化，現代已不作為主食廣泛食用，但仍用于傳統糕點或釀酒。

如需進一步了解字形演變或具體文獻引用，可參考《說文解字》及考古研究資料。

分類

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