
【醫】 curd-soap
animal; beast; beastly
【機】 animal
fat; grease; rouge
【化】 butter
【醫】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
soap
【化】 chip soap; soap
【醫】 sapo; sapones; soap
獸脂肥皂(英文:Tallow Soap)是一種以動物脂肪為主要原料制成的傳統肥皂,在漢英詞典中通常指代通過皂化反應将動物油脂轉化為具有清潔作用的固體皂。以下是其詳細解釋與背景:
獸脂(Tallow)
指牛、羊等動物經熬煉後的硬脂,主要成分為飽和脂肪酸甘油三酯(如硬脂酸、棕榈酸)。《牛津英漢雙解詞典》将其定義為“用于制皂或蠟燭的動物脂肪”。
肥皂(Soap)
通過油脂(如獸脂)與堿(氫氧化鈉)發生皂化反應生成的脂肪酸鹽,具有乳化污垢的特性。《朗文當代英語辭典》強調其“清潔皮膚或衣物的塊狀物質”屬性。
傳統制法:
獸脂肥皂是早期工業化制皂的代表,19世紀前廣泛使用。工藝包括将獸脂與草木灰(含碳酸鉀)或氫氧化鈉混合加熱,生成肥皂與甘油(反應式:
$$ce{ underset{text{獸脂}}{C3H5(OOCR)3} + 3NaOH -> underset{text{肥皂}}{3RCOONa} + underset{text{甘油}}{C3H5(OH)3} }$$
該過程被《大英百科全書》收錄為“經典皂化反應”案例。
特性:
因獸脂富含飽和脂肪酸,成品皂硬度高、溶解度低,適合溫帶氣候使用,但低溫下易産生皂垢。
盡管植物油肥皂(如椰子油皂、橄榄油皂)因環保和膚感更優逐漸成為主流,獸脂肥皂仍存在特定領域:
獸脂肥皂是依托傳統皂化工藝、以動物脂肪為基料的清潔産品,其定義需結合化學組成、曆史沿革與現代應用綜合理解。
“獸脂肥皂”這一詞語需拆解為“獸脂”和“肥皂”兩部分理解:
獸脂
指動物脂肪,是古代肥皂制作的核心原料。例如牛油、羊油等油脂,富含脂肪酸,可與堿性物質發生皂化反應生成脂肪酸鹽。
肥皂
古代最初指用天然植物(如皂莢、肥珠子)搗碎制成的清潔劑,後發展為以動物脂肪或植物油脂與堿(如草木灰中的氫氧化鈉)反應制成的塊狀洗滌劑,主要成分為脂肪酸鈉或鉀鹽。
“獸脂肥皂”特指以動物脂肪為主要原料的傳統肥皂,其制作工藝屬于皂化反應:
$$
text{脂肪(獸脂)} + text{堿} rightarrow text{脂肪酸鹽(肥皂)} + text{甘油}
$$
這一過程在漢代《神農本草經》已有記載,古代多使用草木灰提供堿性成分。
如需進一步了解肥皂的化學性質或曆史演變,可參考相關化學史文獻。
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