食品強化劑英文解釋翻譯、食品強化劑的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 ***tary supplement

分詞翻譯：

食品的英語翻譯：

edible; food; foodstuff; provision; scoff; tuck
【醫】 food; foodstuffs; pabulum
【經】 provisions

強化的英語翻譯：

aggrandizement; consolidate; intensify; strengthen
【醫】 enrichment; intensification; potentialization; potentialize; potentize
strengthening

劑的英語翻譯：

【醫】 agent

專業解析

食品強化劑（Food Fortificant）在漢英詞典中被定義為"為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成物質"。根據世界衛生組織《食品強化技術指南》，其核心功能是通過添加維生素、礦物質或氨基酸等營養素，彌補加工過程中流失的營養成分或改善區域性營養缺乏問題。

中國《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》（GB 14880）将其劃分為三大類：

1. 營養補充型：如碘強化食鹽（依據WHO全球消除碘缺乏病計劃）
2. 功能增強型：包括鈣鐵鋅強化乳制品（參考FAO《食品強化政策指南》）
3. 特殊需求型：孕婦配方食品添加葉酸（遵循中國居民膳食營養素參考攝入量）

美國食品藥品監督管理局（FDA 21 CFR 104.20）特别強調，強化劑使用必須遵循"恢複加工損失量不超過原始含量150%"的科學原則。國際食品法典委員會（CODEX STAN 192-1995）則建立了全球統一的營養強化劑風險評估體系。

網絡擴展解釋

食品強化劑的定義與作用如下：

一、定義

食品強化劑是為增強食品營養成分而加入的天然或人工合成物質，屬于食品添加劑範疇。其核心目的是補充食品在加工、儲存過程中損失的營養素，或針對特定人群需求提升營養價值。例如，中國《食品衛生法》明确将其定義為“屬于天然營養素範圍的食品添加劑”。

二、主要作用

1. 補充營養缺失：彌補食品加工（如高溫處理）導緻的維生素、礦物質流失；
2. 預防營養缺乏症：通過強化鐵、鈣等元素，降低貧血、佝偻病等疾病風險；
3. 滿足特殊需求：針對孕婦、兒童等群體定制營養強化方案。

三、分類與常見類型

1. 礦物質類：鈣、鐵、鋅、硒等，用于強化骨骼健康及代謝功能；
2. 維生素類：如維生素A（護眼）、維生素C（增強免疫）；
3. 氨基酸類：賴氨酸、牛磺酸等，提升蛋白質利用率；
4. 功能強化劑：如益生元（低聚果糖）改善腸道健康。

四、應用範圍

常見于谷物制品（如強化面粉）、乳制品（添加維生素D）、飲料（礦物質水）等。需注意，使用需符合國家标準，避免過量或不當添加。

五、法規依據

中國《食品添加劑衛生管理辦法》規定，強化劑需确保安全性，不得改變食品原有特性（如色澤、氣味），且需明确标注于産品标籤。

分類

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