食品强化剂英文解释翻译、食品强化剂的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 ***tary supplement

分词翻译：

食品的英语翻译：

edible; food; foodstuff; provision; scoff; tuck
【医】 food; foodstuffs; pabulum
【经】 provisions

强化的英语翻译：

aggrandizement; consolidate; intensify; strengthen
【医】 enrichment; intensification; potentialization; potentialize; potentize
strengthening

剂的英语翻译：

【医】 agent

专业解析

食品强化剂（Food Fortificant）在汉英词典中被定义为"为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成物质"。根据世界卫生组织《食品强化技术指南》，其核心功能是通过添加维生素、矿物质或氨基酸等营养素，弥补加工过程中流失的营养成分或改善区域性营养缺乏问题。

中国《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）将其划分为三大类：

1. 营养补充型：如碘强化食盐（依据WHO全球消除碘缺乏病计划）
2. 功能增强型：包括钙铁锌强化乳制品（参考FAO《食品强化政策指南》）
3. 特殊需求型：孕妇配方食品添加叶酸（遵循中国居民膳食营养素参考摄入量）

美国食品药品监督管理局（FDA 21 CFR 104.20）特别强调，强化剂使用必须遵循"恢复加工损失量不超过原始含量150%"的科学原则。国际食品法典委员会（CODEX STAN 192-1995）则建立了全球统一的营养强化剂风险评估体系。

网络扩展解释

食品强化剂的定义与作用如下：

一、定义

食品强化剂是为增强食品营养成分而加入的天然或人工合成物质，属于食品添加剂范畴。其核心目的是补充食品在加工、储存过程中损失的营养素，或针对特定人群需求提升营养价值。例如，中国《食品卫生法》明确将其定义为“属于天然营养素范围的食品添加剂”。

二、主要作用

1. 补充营养缺失：弥补食品加工（如高温处理）导致的维生素、矿物质流失；
2. 预防营养缺乏症：通过强化铁、钙等元素，降低贫血、佝偻病等疾病风险；
3. 满足特殊需求：针对孕妇、儿童等群体定制营养强化方案。

三、分类与常见类型

1. 矿物质类：钙、铁、锌、硒等，用于强化骨骼健康及代谢功能；
2. 维生素类：如维生素A（护眼）、维生素C（增强免疫）；
3. 氨基酸类：赖氨酸、牛磺酸等，提升蛋白质利用率；
4. 功能强化剂：如益生元（低聚果糖）改善肠道健康。

四、应用范围

常见于谷物制品（如强化面粉）、乳制品（添加维生素D）、饮料（矿物质水）等。需注意，使用需符合国家标准，避免过量或不当添加。

五、法规依据

中国《食品添加剂卫生管理办法》规定，强化剂需确保安全性，不得改变食品原有特性（如色泽、气味），且需明确标注于产品标签。

分类

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