
【醫】 Camellia oleosa seeds
tea
【醫】 Camellia thea; tea; thea; Thea sinensis
【機】 leaven
茶子(chá zǐ)是油茶樹(Camellia oleifera)的果實,在漢英詞典中通常譯為"tea-oil camellia fruit"或"oil-tea seed"。其植物學特征為蒴果,外皮木質化,成熟時開裂露出褐色種子,是茶油的主要原料來源。
根據《中國植物志》記錄,茶子的含油量可達30%-40%,榨取的茶油富含單不飽和脂肪酸,是南方傳統食用油。主要産區包括湖南、江西、廣西等亞熱帶丘陵地帶,采收期集中在霜降前後。世界自然保護聯盟(IUCN)将其歸為具有經濟價值的油料作物,相關加工技術規範可參考GB/T 22327-2019國家标準。
在文化語境中,"茶子"常出現在客家民謠《油茶樹開花》等民俗藝術中,象征豐收吉祥。明代《天工開物》已有"茶子榨油法"的工藝記載,佐證其悠久的應用曆史。
“茶子”一詞在不同語境下有不同含義,需結合植物分類和用途區分解釋:
植物學特征
為山茶科植物茶(Camellia sinensis)的成熟果實,常綠灌木,高1-3米,葉片薄革質,橢圓形,邊緣有鋸齒,秋末開白色花。果實成熟期為10-12月,主産于浙江、江蘇、福建、安徽等地。
藥用功效與用途
在部分地區,“茶子”也指黑茶子(即黑加侖),屬茶藨子科落葉灌木,高1-2米,果實為黑色漿果。主産于黑龍江、内蒙古、新疆等寒冷地區,多作為水果或園藝植物栽培。
如需進一步了解茶樹的植物特征或黑加侖的栽培信息,可參考相關植物圖鑒或藥典。
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