
【化】 oxalacetic acid
grass; herbage; mushroom; wort
【醫】 grass; herb; herba; wort; yerba
【化】 acetic acid; ethanoic acid; lead tetraacetate; methyl carbonic acid
zoonic acid
【醫】 acetic acid; ethanoic acid
草乙酸(Oxaloacetic acid)是生物化學領域的重要二羧酸化合物,其分子式為C₄H₄O₅,結構式為HOOC-C(O)-CH₂-COOH。作為三羧酸循環(TCA循環)的核心中間體,它通過酶催化反應與乙酰輔酶A結合生成檸檬酸,驅動細胞能量代謝。在植物中,草乙酸參與碳固定過程,是光合作用暗反應中C4途徑的關鍵代謝物。
該化合物具有兩性離子特性,在pH 7環境下以雙負離子形态存在。其烯醇式結構能與金屬離子螯合,在工業上被用作電鍍添加劑和有機合成前體。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的化合物數據庫顯示,草乙酸的CAS登記號為328-42-7,熔點為161-163℃,易溶于極性溶劑。
近年研究發現,草乙酸在神經退行性疾病治療中展現出潛力。約翰霍普金斯大學醫學院的動物實驗表明,其衍生物可調節線粒體功能,延緩阿爾茨海默病模型小鼠的認知衰退。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其系統命名為2-oxobutanedioic acid,強調其酮基和雙羧酸結構特征。
草乙酸(Oxaloacetic acid,OAA)是一種重要的有機化合物,以下是其詳細解釋:
草乙酸是三羧酸循環(TCA循環)的關鍵中間體(),具體作用包括:
作為生物體内核心代謝物,草乙酸在生物化學研究、醫藥開發(如代謝疾病治療)及工業催化領域均有重要價值(綜合)。
如需更詳細物化參數或實驗方法,可參考化學數據庫(如、7)或生物試劑供應商(如、3)。
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