
甜食在漢英詞典中的定義與解析如下:
字面翻譯與核心定義
漢語"甜食"對應英文術語"sweet food"或"dessert",指以糖、蜂蜜、水果等為主要成分的食品,具有明顯甜味特征。例如《現代漢英詞典》(第三版)将其歸類為"含糖量高的食物,常用于正餐後食用"。
擴展語義與文化差異
英語中"dessert"特指餐後甜點,而漢語"甜食"涵蓋更廣,包括糕點、糖果、含糖飲料等全天候可食用的甜味食品。牛津大學出版社《漢英大詞典》特别指出,該詞在中文語境中常帶有"愉悅""犒賞"的情感聯想。
專業領域定義
根據《劍橋英漢雙解詞典》營養學條目,甜食被定義為"每100克含糖量超過15克的加工食品",該标準被世界衛生組織用于制定限糖指南。
詞源與曆史演變
漢語"甜食"最早見于明代《本草綱目》,原指"甘味藥材制品",後經絲綢之路傳入的蔗糖加工技術使其含義擴展為現代概念。對比《柯林斯漢英詞典》詞條,可見該詞在20世紀後逐漸與西方甜點文化融合。
健康警示标注
中國營養學會《膳食指南》将其英譯為"high-sugar foods",并标注"每日攝入量建議不超過50克"的警示說明,這一标注标準與FDA食品标籤規範接軌。
甜食的詳細解釋如下:
甜食指以甜味為主要特征的食品,通常含有較高糖分,如蔗糖、果糖或人工甜味劑。在漢語中,"甜"指味覺感知的甘美,"食"指可入口的物品,合稱泛指各類甜味食物。
根據多個來源綜合,常見甜食包括:
既可用于日常描述食物特征(如"這道菜偏甜食"),也可特指餐後甜點(dessert)。在文化中常與愉悅體驗相關聯,如慶祝活動常備蛋糕。
過量攝入可能增加肥胖、糖尿病風險,并損害牙齒健康。建議適量食用,注意口腔清潔。
英語對應詞為"dessert"或"sweetmeats",德語稱"Süßspeise",法語為"confiserie"。近義詞包括"甜品""糖食",反義詞可對應"苦味食品"。
如需完整參考資料,可查看漢典、家庭醫生線上等權威來源。
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