
n. 葡甲基糖
glucomethylose(葡甲糖)是一種甲基化的葡萄糖衍生物,屬于碳水化合物化學中的甲基糖苷(methyl glycoside)類别。其核心結構是在葡萄糖分子的羟基(-OH)上引入甲基(-CH₃),形成甲氧基(-OCH₃),從而改變其化學性質。以下是詳細解釋:
基本構成
glucomethylose 的母體結構是D-葡萄糖(D-glucose)。通過甲基化反應,葡萄糖的一個或多個羟基被甲基取代,生成甲基-α-D-葡糖苷 或甲基-β-D-葡糖苷 等異構體。
理化性質
生物醫學研究
作為酶抑制劑或底物類似物,用于研究糖代謝酶(如葡萄糖苷酶)的作用機制。例如,抑制腸道α-葡萄糖苷酶可延緩碳水化合物水解,潛在應用于糖尿病管理。
工業化學
在表面活性劑合成中,甲基葡萄糖苷是制備環保型非離子表面活性劑(如甲基葡糖苷酯)的關鍵中間體,具有低毒、可生物降解的特性。
食品與化妝品
衍生物(如甲基葡糖苷聚醚)作為保濕劑和乳化劑,用于護膚品及食品加工,安全性高于傳統石化原料。
根據《生物化學與分子生物學詞典》(Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology),glucomethylose 是“甲基化葡萄糖的統稱,特指甲基葡糖苷類化合物”。其系統命名遵循 IUPAC 規則,例如甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷(methyl α-D-glucopyranoside)。
注:因該術語屬專業詞彙,公開文獻中常以“methyl glucoside”替代。建議通過以下資源進一步驗證:
- PubMed Central(生物醫學文獻庫):https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/
- SciFinder(化學物質數據庫):https://scifinder.cas.org
glucomethylose 是葡萄糖甲基化後的功能性衍生物,在生物機制研究、綠色化學及日化領域具有重要價值。其名稱現多被“甲基葡糖苷”替代,需結合具體結構上下文理解。
“Glucomethylose”是一個由詞根組合而成的化學或生物化學相關術語,其含義可通過拆分詞綴來理解:
詞根解析:
綜合含義: 該詞可能指甲基化的葡萄糖衍生物,即葡萄糖分子中的一個或多個羟基(-OH)被甲基(-CH₃)取代後的化合物。這類物質可能在藥物載體、食品添加劑或生物化學實驗中有特定應用。
補充說明:
若需具體應用場景或結構式,建議查閱《生物化學詞典》或專業文獻。此解釋基于詞源學推導,實際定義需以權威資料為準。
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