
n. 葡甲基糖
glucomethylose(葡甲糖)是一种甲基化的葡萄糖衍生物,属于碳水化合物化学中的甲基糖苷(methyl glycoside)类别。其核心结构是在葡萄糖分子的羟基(-OH)上引入甲基(-CH₃),形成甲氧基(-OCH₃),从而改变其化学性质。以下是详细解释:
基本构成
glucomethylose 的母体结构是D-葡萄糖(D-glucose)。通过甲基化反应,葡萄糖的一个或多个羟基被甲基取代,生成甲基-α-D-葡糖苷 或甲基-β-D-葡糖苷 等异构体。
理化性质
生物医学研究
作为酶抑制剂或底物类似物,用于研究糖代谢酶(如葡萄糖苷酶)的作用机制。例如,抑制肠道α-葡萄糖苷酶可延缓碳水化合物水解,潜在应用于糖尿病管理。
工业化学
在表面活性剂合成中,甲基葡萄糖苷是制备环保型非离子表面活性剂(如甲基葡糖苷酯)的关键中间体,具有低毒、可生物降解的特性。
食品与化妆品
衍生物(如甲基葡糖苷聚醚)作为保湿剂和乳化剂,用于护肤品及食品加工,安全性高于传统石化原料。
根据《生物化学与分子生物学词典》(Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology),glucomethylose 是“甲基化葡萄糖的统称,特指甲基葡糖苷类化合物”。其系统命名遵循 IUPAC 规则,例如甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷(methyl α-D-glucopyranoside)。
注:因该术语属专业词汇,公开文献中常以“methyl glucoside”替代。建议通过以下资源进一步验证:
- PubMed Central(生物医学文献库):https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/
- SciFinder(化学物质数据库):https://scifinder.cas.org
glucomethylose 是葡萄糖甲基化后的功能性衍生物,在生物机制研究、绿色化学及日化领域具有重要价值。其名称现多被“甲基葡糖苷”替代,需结合具体结构上下文理解。
“Glucomethylose”是一个由词根组合而成的化学或生物化学相关术语,其含义可通过拆分词缀来理解:
词根解析:
综合含义: 该词可能指甲基化的葡萄糖衍生物,即葡萄糖分子中的一个或多个羟基(-OH)被甲基(-CH₃)取代后的化合物。这类物质可能在药物载体、食品添加剂或生物化学实验中有特定应用。
补充说明:
若需具体应用场景或结构式,建议查阅《生物化学词典》或专业文献。此解释基于词源学推导,实际定义需以权威资料为准。
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