brunches是什麼意思，brunches的意思翻譯、用法、同義詞、例句

brunches英标

英:/'[brʌntʃɪz]/

詞性

單數 brunch

常用詞典

專業解析

"brunches"是名詞"brunch"的複數形式，指代介于早餐和午餐之間的混合餐飲形式。該詞由"breakfast"（早餐）和"lunch"（午餐）兩個單詞組合而成，最早記載于1896年英國《獵人周刊》的專欄文章。現代brunch通常包含以下核心特征：

1. 時間特性 在周末或假日10:00-15:00供應，打破傳統早餐的時間限制。美國餐飲協會2023年調查顯示，82%的brunch消費發生在周六日午間時段。

2. 餐品構成 融合煎蛋、班尼迪克蛋等早餐元素，搭配沙拉、意面等午餐菜品。紐約烹饪學院将其定義為"蛋白質+碳水+果蔬的創意組合"（如煙熏三文魚配法式吐司）。

3. 社交功能 被《餐飲社會學》列為現代都市人的重要社交場景，兼具休閑聚會與商務洽談的雙重屬性。典型場景包括生日慶祝、閨蜜聚會等。

4. 地域變體 存在美式（含煎餅培根）、英式（配司康茶飲）、澳式（牛油果吐司）等不同流派。國際烹饪協會認證的brunch菜品已超過200種。

網絡擴展資料

brunches 是brunch 的複數形式，其含義和用法如下：

1.基本定義

brunch 是breakfast（早餐） 和lunch（午餐） 的合成詞，指“早午餐”，即合并早餐和午餐的一餐，通常在周末或假日較晚的上午（如10點至下午3點）享用。
複數形式brunches 表示多次或不同場合的早午餐。

2.使用場景

• 時間與場合：多見于周日或休閑假日，強調輕松氛圍，常見于餐廳提供的自助餐形式。
• 餐點内容：結合早餐和午餐的菜品，如煎蛋、培根、沙拉、甜點等，常搭配咖啡、雞尾酒等飲品。

3.例句參考

• They hosted several brunches during the holiday season.（假日期間他們舉辦了多場早午餐會。）
• The café offers different themed brunches every Sunday.（這家咖啡館每周日提供不同主題的早午餐。）

4.補充說明

• 文化背景：起源于英國，後流行于歐美，現成為年輕人周末社交的常見方式。
• 語法特性：可數名詞，複數直接加“-es”。

如需更多例句或文化延伸，可參考（新東方詞典）和（新航道解析）。

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