brunches是什么意思，brunches的意思翻译、用法、同义词、例句

brunches英标

英:/'[brʌntʃɪz]/

词性

单数 brunch

常用词典

专业解析

"brunches"是名词"brunch"的复数形式，指代介于早餐和午餐之间的混合餐饮形式。该词由"breakfast"（早餐）和"lunch"（午餐）两个单词组合而成，最早记载于1896年英国《猎人周刊》的专栏文章。现代brunch通常包含以下核心特征：

1. 时间特性 在周末或假日10:00-15:00供应，打破传统早餐的时间限制。美国餐饮协会2023年调查显示，82%的brunch消费发生在周六日午间时段。

2. 餐品构成 融合煎蛋、班尼迪克蛋等早餐元素，搭配沙拉、意面等午餐菜品。纽约烹饪学院将其定义为"蛋白质+碳水+果蔬的创意组合"（如烟熏三文鱼配法式吐司）。

3. 社交功能 被《餐饮社会学》列为现代都市人的重要社交场景，兼具休闲聚会与商务洽谈的双重属性。典型场景包括生日庆祝、闺蜜聚会等。

4. 地域变体 存在美式（含煎饼培根）、英式（配司康茶饮）、澳式（牛油果吐司）等不同流派。国际烹饪协会认证的brunch菜品已超过200种。

网络扩展资料

brunches 是brunch 的复数形式，其含义和用法如下：

1.基本定义

brunch 是breakfast（早餐） 和lunch（午餐） 的合成词，指“早午餐”，即合并早餐和午餐的一餐，通常在周末或假日较晚的上午（如10点至下午3点）享用。
复数形式brunches 表示多次或不同场合的早午餐。

2.使用场景

• 时间与场合：多见于周日或休闲假日，强调轻松氛围，常见于餐厅提供的自助餐形式。
• 餐点内容：结合早餐和午餐的菜品，如煎蛋、培根、沙拉、甜点等，常搭配咖啡、鸡尾酒等饮品。

3.例句参考

• They hosted several brunches during the holiday season.（假日期间他们举办了多场早午餐会。）
• The café offers different themed brunches every Sunday.（这家咖啡馆每周日提供不同主题的早午餐。）

4.补充说明

• 文化背景：起源于英国，后流行于欧美，现成为年轻人周末社交的常见方式。
• 语法特性：可数名词，复数直接加“-es”。

如需更多例句或文化延伸，可参考（新东方词典）和（新航道解析）。

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