
[rice sprout] 中药名。为稻的颖果经发芽制成。甘,温。入脾、胃经。健脾开胃,消食和中。治宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食。本品含淀粉酶、维生素B等
(1).谷物的萌芽。《维摩经·观众生品》:“菩萨观众生为若此,如无色6*界色,如燋穀芽,如须陀洹身见,如阿那含入胎。”
(2).茶名。 唐 李咸用 《同友生春夜闻雨》诗:“此时童叟浑无梦,为喜流膏润穀芽。”
(3).经发芽干燥后供药用的稻谷。性温味甘,功能和胃醒脾,主治消化不良、食欲不佳等症。
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谷芽,又称稻芽,是禾本科植物稻(Oryza sativa L.)的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。其释义可从以下角度展开:
谷芽指稻谷种子在适宜条件下萌发而成的幼芽。在中药学中,特指通过人工发芽、干燥制成的药材,具有消食健脾的功效。《中药大辞典》定义其为“稻的成熟果实,经发芽干燥而成”。
主治米面薯芋类食滞证,《中华本草》载其“善消谷积”,尤宜脾胃虚弱、纳差腹胀者,常与山楂、神曲配伍(《中国药典》)。
含淀粉酶、蛋白酶等活性物质,能促进消化液分泌,《临床中药学》指出其“性平味甘,归脾胃经,具和中助运之功”。
传统炮制需经浸泡、控温发芽、晒干三步。《中药炮制学》强调“芽长至1cm时干燥为佳”,以保留有效成分(人民卫生出版社)。生用长于消食,炒用增强健脾止泻之效。
参考文献来源
谷芽是中药名,为禾本科植物粟(即小米)或稻的成熟果实经发芽干燥制成的炮制加工品。以下是其详细解析:
如需更完整的炮制细节或临床应用案例,可参考(搜狗百科)和(功效与禁忌说明)。
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