锅竈的意思、锅竈的详细解释

锅竈的解释

即灶。生火做饭的设备。郭沫若 《行路难》下篇四：“这两对夫妇是不同锅灶的，小的一对夫妇就像用人一样。” 柳青 《铜墙铁壁》第四章：“因为暖季嫌窑里热，庄户人多半在院里筑起锅灶，上面用席片搭着顶棚做饭。” 茹志鹃 《关大妈》五：“锅灶还砌在原来的地方。”

“锅竈”为“锅灶”的异体写法，是汉语中表示炊事器具的复合词，其核心含义可从以下角度解析：

一、基本释义 “锅灶”指由锅（烹煮容器）和灶（生火设施）组合而成的炊事设备，主要用于家庭或集体伙食的烹饪。《汉语大词典》将其定义为“灶及灶上放锅的设施”，强调其实用功能。

二、结构分析

单字释义
- 锅：金属或陶制烹煮器，最早见于《说文解字》“锅，釜属”，《现代汉语词典》释为“烹煮食物或烧水的器具”。
- 灶（竈）：生火加热的设备，《释名·释宫室》载“灶，造也，创造食物也”，《新华字典》注为“用砖土等垒成的生火做饭设备”。
组合逻辑
二字通过并列结构形成复合词，体现烹饪过程中“容器”与“热源”的功能互补关系，符合汉语“名物类聚”的构词规律。

三、文化内涵

锅灶在传统文化中象征家庭生活，如《礼记》载“灶者，老妇之祭”，反映古代对灶神的祭祀习俗。民间俗语“另起炉灶”则衍生出“重新开始”的比喻义，印证其在语言中的深层意象。

四、使用示例

（以上释义综合参考《汉语大词典》《说文解字》《释名》《现代汉语词典》等典籍）

“锅竈”是“锅灶”的异体写法，指生火做饭的设备，由锅（烹饪容器）和灶（支撑锅并容纳火源的设施）共同组成。以下是详细解释：

基本定义
锅竈即传统灶台，是用于烹饪食物的设施，通常由土、砖或金属搭建，上方放置锅具，下方可烧火加热。例如郭沫若在《行路难》中描述“不同锅竈”即指分灶做饭的生活状态。
结构与功能
- 锅：多为圆形金属容器，用于烹煮食物（参考、4、6）。
- 竈（灶）：支撑锅的台体，内部可容纳燃料（如柴、煤），通过火源加热锅具。
- 传统锅灶常与烟囱相连，便于排烟（提到“席片搭顶棚”即为此类结构）。
文化与社会意义
- 在文学作品中，锅竈常象征家庭生活或分工，如柳青《铜墙铁壁》中描述战时百姓仍坚持日常炊事。
- 现代语境下，“分锅竈”可引申为经济独立或分家。
相关词汇
如“大锅饭”“背黑锅”等，均以“锅”为核心，衍生出集体生活、责任承担等隐喻。

如需进一步了解具体文学作品中的用例或传统灶台构造，可参考郭沫若、柳青的相关著作（来源：、7）。