包席的意思、包席的详细解释

包席的解释

订整桌的酒席：你们是点菜还是包席？ㄧ包三桌席。

词语分解

• 包的解释 包 ā 用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。 包好了的东西：邮包。背（坕 ）包。 装东西的袋：书包。皮包。 容纳在内，总括在一起：包括。包举（总括）。包容。包涵。包罗万象。无所不包。 总揽，
• 席的解释 席 í 用草或苇子编成的成片的东西，古人用以坐、卧，现通常用来铺床或炕等：席子。草席。苇席。竹席。凉席。席地而坐。席卷（僴 ）。 座位：席位。席次。出席。列席。 酒筵，成桌的饭菜：筵席。宴席。酒席。

专业解析

包席是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇，其核心含义指预先支付费用，承包整桌或整套宴席的服务形式。以下从词典释义、使用场景及文化背景三方面详细解析：

一、词典释义

1. 餐饮承包形式

   指顾客预先约定并支付费用，由餐馆或厨师团队承包整桌宴席的菜品、酒水及服务。

   来源：《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，2016年，P103：

   “包席：预先付款，由饭馆承做整桌的酒席。”

2. 延伸含义：非餐饮场景的承包

   在方言中亦可泛指承包某项完整事务，如“包席演出”指承包整场演出活动。

   来源：《汉语大词典》汉语大词典出版社，1994年，卷2，P1286：

   “包揽酒席。亦泛指承包整体事务。”

二、使用场景与文化背景

1. 传统宴饮习俗

   常见于婚丧嫁娶、节庆聚会等场合，需提前定制固定规格的宴席（如“八凉八热”“十全席”），体现中国人重视集体宴饮的文化传统。

   例：

   “王家嫁女在酒楼包了二十桌席。”

2. 与“点菜”的对比

   “包席”强调标准化、规模化服务，区别于按单点菜（散客消费），常见于团体用餐需求。

   来源：《北京土语辞典》北京出版社，1990年，P27：

   “旧时饭庄分‘包席’与‘散座’，包席需提前三日定菜单。”

3. 地域差异

   北方方言中“包席”使用更广泛，南方部分地区则多用“包桌”（如江浙沪），但含义相通。

三、相关词汇辨析

• 席面：指宴席的菜品配置规格（如“席面丰盛”）。
• 酒席：与“包席”近义，但更侧重宴席本身而非承包形式。
• 包伙：长期承包固定餐食（如单位食堂），与“包席”的短期性有别。

“包席”是中国传统餐饮文化的典型载体，既反映契约式的消费模式，亦蕴含集体主义社交伦理。其释义需结合历史场景（如旧时饭庄制度）与现代餐饮业术语（如“宴会预订”）综合理解。

网络扩展解释

“包席”是一个中文词语，其含义及用法如下：

一、基本含义

“包席”指预订整桌酒席，与“点菜”形成对比。例如在餐馆中，客人可选择按菜单点菜，或直接包下一整桌预先搭配好的宴席。

二、详细解释

1. 词源构成
   • “包”指包下、请客；“席”指宴席。组合后表示主动宴请或承包整桌酒席，体现主人的慷慨和待客之道。
2. 场景用途
   多用于宴会、婚礼、商务接待等需批量备餐的场合，例如：“婚宴包了三桌席”。

三、使用示例

• 餐馆场景：
  “一楼是散客，包席的都在楼上。”（）
• 服务沟通：
  “我想电话包席，可饭店那边一直占线。”（）

四、相关延伸

在方言或特定语境中，“包席”也称作“包桌”，强调整桌餐食的统一性和便捷性。

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