[Cong fu tea] 台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称“功夫茶”
见“ 功夫茶 ”。
“工夫茶”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：
指代茶类
“工夫茶”最初指制作工艺复杂、耗时费力的优质茶，尤其指红茶。例如闽红工夫、祁门工夫、滇红工夫等。清代文献中，武夷岩茶也曾被称为“工夫茶”，但现代多专指红茶。
指代饮茶方式
在闽粤台地区，“工夫茶”也指一种传统饮茶习俗，强调冲泡技法与礼仪，需用小壶、小杯，注重水温、时间等细节，代表流派包括潮汕工夫茶、台湾工夫茶等。
工夫茶不仅是饮茶行为，更承载社交与哲学意义，体现“和敬清寂”的处世态度。其核心在于通过茶事活动传递人情往来与生活美学。
《工夫茶》是指讲究冲泡技艺和品质的一种茶。这种茶要求冲泡时需要一定的技巧和精细的操作。正因为如此，工夫茶也被视为一种文化的体现，代表了对茶艺的追求和热爱。
《工夫茶》由两个汉字组成，其中，“工”字的部首是“工”，总共有四画，“夫”字的部首是“大”，总共有四画，“茶”字的部首是“艹”，总共有八画。
《工夫茶》一词来源于南宋时期的茶文化。“工夫”指的是做事的技艺和巧妙，与茶的冲泡技艺相得益彰。繁体字中的“工夫茶”为“功夫茶”，意思和写法相同。
古时的汉字写法与现代有所不同。《工夫茶》这个词在古时的写法为左右结构，分别是“行人茶”或者“行星茶”。只是后来被统一化为今天我们所看到的“工夫茶”。
1. 我非常喜欢冲泡工夫茶，每一次都是一种享受。
2. 他精湛的工夫茶技艺令人叹为观止。
1. 工艺品
2. 工作
3. 做工
4. 古工艺
1. 技艺茶
2. 精品茶
3. 冲泡茶
1. 方便茶
2. 简单茶
3. 普通茶
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