
瓠的一种。《诗·小雅·南有嘉鱼》:“南有樛木,甘瓠纍之。” 朱熹 集传:“ 东莱 吕氏 曰:‘瓠有甘有苦,甘瓠则可食者也。’” 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》:“自鲍甘瓠,热粱和炙。” 元 虞集 《题渔村图》诗:“已烹甘瓠当晨餐,更擷寒蔬共萑席。”
甘瓠是汉语中对可食用葫芦类植物的统称,属葫芦科,学名为Lagenaria siceraria var.hispida。其释义可从以下角度展开:
词义解析
根据《汉语大词典》,“甘”指味甜或美好,“瓠”即葫芦的古称。甘瓠特指果实味甘、可食用的葫芦品种,与苦瓠(味苦有毒)相对。古代文献如《诗经·小雅·南有嘉鱼》中“甘瓠累之”,描述其藤蔓缠绕生长的特性。
植物学特征
甘瓠果实呈长圆筒形或瓢形,表皮光滑,嫩果可作蔬菜,成熟后外壳硬化可制容器。《中国植物志》记载其广泛栽培于温带至热带地区,喜湿润土壤。
文化引申
古人以甘瓠象征多子与实用,如《齐民要术》载其种植方法及“削瓠为杯”的工艺用途。部分方言区(如吴语)仍保留“甘瓠”一词,指代菜用葫芦。
“甘瓠”是一个汉语词汇,具体释义如下:
甘瓠(gān hù)指瓠瓜的一种,其果实味甜可食,属于葫芦科植物。与苦瓠相对,甘瓠无毒且适合食用。
需注意与苦瓠区分,后者因含葫芦素有毒,不可食用。甘瓠则无毒,常用于烹饪或药用。
如需进一步了解文学典故或药用细节,可参考《诗经》《盐铁论》及《新修本草》等典籍。
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