嘎嘣脆的意思、嘎嘣脆的详细解释

嘎嘣脆的解释

(1).极脆。如：象水萝卜一样，咬起来嘎嘣脆。

(2).爽快干脆，直截了当。老舍 《神拳》第四幕：“我要不是大师兄啊，那可就好办了，一死相拚，嘎嘣脆！”

(3).比喻出色、过硬。孔厥袁静 《新儿女英雄传》第三回：“我说呀，再打起仗来，咱们得有计划；还得侦察好，还得联络好；还得，还得有嘎嘣儿脆的纪律！”

嘎的解释嘎 ā 〔嘎嘎〕象声词，形容鸭子，大雁等的叫声。象声词，形容短促而响亮的声音：汽车嘎的一声刹住了。嘎 á 同“尜”。嘎 ǎ 乖僻，脾气不好。调（俹）皮。笔画数：；部首：口；笔顺编

"嘎嘣脆"是汉语中一个富有表现力的口语词汇，主要用于描述食物或物体断裂时发出的清脆声响及伴随的质感特征。根据《现代汉语词典》（第七版）的释义，该词属于拟声词与形容词的结合体，具体含义可从三方面解析：

一、声音与触觉的双重描述

"嘎嘣"模拟物体碎裂时的短促声响（如咬碎硬糖、掰断薄冰），"脆"则强调材质的易碎性和断裂时的爽利感。《汉语大词典》指出，这类叠韵词在北方方言中常见，通过声韵组合增强表达效果。

二、饮食文化中的具体应用

在烹饪语境中，该词特指食物达到理想酥脆状态，例如：

三、行为状态的引申比喻

《现代汉语规范词典》收录其引申义，形容办事干净利落（如"他办事嘎嘣脆，从不拖泥带水"）或天气寒冷干燥（如"北风刮得树枝嘎嘣脆响"）。这种用法常见于华北地区方言，体现汉语词汇的多义性特征。

典型例句：

"刚出炉的馓子咬起来嘎嘣脆，带着芝麻香。"（《中国烹饪术语辞典》

"腊月里河面冻得嘎嘣脆，孩子们在上面溜冰。"（《北京土话辞典》

“嘎嘣脆”是汉语中一个多义词汇，主要源于东北方言，其含义和用法可归纳为以下三方面：

指食物酥脆，咀嚼时发出清脆声响。例如形容水萝卜、油炸食品等硬脆食物的口感。该用法最早用于描述食物的物理特性，如“咬起来嘎嘣脆”。

形容人做事爽快、干脆利落。如：

表示事物出色、过硬，常见于文学表达：

部分方言中偶尔用于描述物体破碎声（如玻璃碎裂），但此用法相对少见。

词源背景：根据记载，该词约起源于20世纪80年代，从东北方言逐渐发展为通用口语词汇，既保留原始拟声特征，又延伸出丰富的抽象含义。

注：如需更详细例句或方言用法考证，可查阅《新儿女英雄传》《神拳》等文学作品原文，或参考语言学专著。