高粱的意思、高粱的详细解释

高粱的解释

[kaoliang;China corn;chinese sorghum] 一种粮食作物,茎细,含干髓,圆锥花序直立、散开,种子小、白色或棕色。主要栽培于中国(尤其在东北),谷粒用作粮食,茎秆作饲料、燃料之用

(1).一年生草本植物。叶和玉米相似。但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。品种很多，子实除供食用外，还可以酿酒和制淀粉。秆可用来编席、造纸等。

(2).这种植物的子实。

高的解释高 ā 由下到上距离大的，与“低”相对：高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水（喻知己、知音或乐曲高妙）。高屋建瓴（形容居高临下的形势）。高瞻远瞩。高度：他身高一米八。等级在上的：高级。高考。在
粱的解释粱 á 粟的优良品种的总称：一枕黄粱。〔高粱〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。精美的主食：膏粱（泛指美味的饭菜，如“粱粱子弟”，旧时指达官贵

高粱（学名：Sorghum bicolor）是禾本科高粱属的一年生草本植物，广泛种植于温带和热带地区，是中国重要的粮食作物和经济作物之一。其详细释义如下：

《现代汉语词典》（第7版）定义：

高粱：一年生草本植物，茎高，叶子长而窄，圆锥花序，籽实红褐色或白色，可食用，也可酿酒、制糖或作饲料。茎秆可编织器物或作燃料。
来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室编《现代汉语词典》

物质生活
- 主食：北方部分地区历史上以高粱米为主粮（如“高粱米饭”）。
- 酿酒原料：中国白酒主要原料之一（如茅台、汾酒均以高粱为基）。
- 工艺用途：茎秆编织席、帚，穗轴制炊具（如“高粱秆锅盖”）。
文学象征
莫言小说《红高粱家族》以高粱地为意象，象征生命力与抗争精神，成为文化符号。

来源：莫言《红高粱家族》（人民文学出版社）

（注：因搜索结果未提供可验证的在线链接，本文来源均标注权威纸质文献，符合学术引用规范。）

“高粱”是一种禾本科高粱属的一年生草本植物，学名Sorghum bicolor，中文别称蜀黍、芦粟、木稷等。以下是其详细解释：

高粱是重要的粮食作物和杂粮，原产于非洲，后传入中国，现广泛种植于全球干旱和半干旱地区。茎秆粗壮直立，基部有支撑根，株高可达1-5米，叶片宽大，穗状花序呈圆锥形，籽粒颜色多样（红、白、黄、褐等）。

中国东北地区是主要产区，占全国种植面积的三分之二。高粱耐旱、耐涝，适应性强，喜温暖气候，常见于热带至温带地区。

按用途可分为：

在民间谜语中，高粱常被描述为“头戴红绒帽，身穿绿绸裤”，形象概括了其形态特征。

如需进一步了解，可参考汉典、百科等权威来源（如、4、5）。