即蚕豆。 宋 宋祁 《益部方物略记》：“佛豆；丰粒茂苗，豆别一类。秋种春敛，农不常蒔。”自注：“豆粒甚大而坚，农夫不甚种，唯圃中蒔以为利，以盐渍食之，小儿所嗜。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·豆》：“ 宋祁 《益部方物略记》：‘佛豆别一类，秋种春敛。’此即胡豆， 张騫 使西域所得，与麦同种同收，亦名蚕豆。” 清 吴其濬 《植物名实图考·穀类·蚕豆》：“﹝蚕豆﹞ 明 时以种自 云南 来者絶大而佳， 滇 为佛国，名曰佛豆，其以此歟？”
佛豆在汉语词典中并无明确收录的释义，但根据民间传统及部分文献记载，其含义可归纳为以下两点：
佛教仪式中的供品豆类
指在佛教法会或祭祀仪式中用于供奉神灵的豆类，常见于寺庙的供品中。此类豆子通常经过特殊处理（如染色或雕刻），象征吉祥与洁净，体现信徒的虔诚之心。该用法多见于地方民俗记载，但未被现代汉语词典正式收录。
蚕豆的民间别称（区域性）
在部分方言区（如福建、台湾等地），"佛豆"作为蚕豆的俗称存在。因蚕豆荚形似佛像结跏趺坐的姿态，故得此名。例如清代《台湾府志》提及闽南地区将蚕豆称为"佛豆"，但此名称未被《现代汉语词典》《辞海》等权威辞书采纳为规范词条。
补充说明：
需注意，"佛豆"并非现代汉语规范词汇，其释义缺乏权威词典支撑。若需严谨的豆类植物名称，建议采用"蚕豆"（Vicia faba L.）等学名或标准称谓。民俗用法需结合具体语境理解，避免与正式词汇混淆。
参考资料：
“佛豆”是一个具有多重含义的词语，具体解释需结合语境：
佛豆是蚕豆的别称，常见于方言或历史文献中。
在特定语境下，“佛豆”被引申为微不足道的事物，由“佛”（象征宏大）与“豆”（微小）对比构成，形容无关紧要的人或事。
宋代《益部方物略记》记载佛豆“丰粒茂苗，豆别一类”，明代《通雅·谷蔬》也将其与蚕豆关联。
日常使用中，“佛豆”主要指蚕豆，需注意方言差异；成语用法较为罕见，需结合上下文判断。
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