粉肠的意思、粉肠的详细解释
粉肠的解释
[sausage of amylum] 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品
详细解释
(粉肠儿)用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。
词语分解
- 粉的解释 粉 ě 细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂 * 。 特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 用涂料抹刷:粉刷。粉饰。 使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。 白色的或带粉末的:粉墙
- 肠的解释 肠 (腸) á 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部:肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
网络扩展解释
“粉肠”是一个多义词,具体含义需结合语境理解,主要分为以下两类:
一、食品类解释
-
传统粤菜食材
指猪小肠的前段部位,特点是脂肪含量较高,口感粉嫩,常被广东人用于烹饪。这类粉肠需在屠宰前让猪空腹,以保证肠内消化液留存,烹饪时无需翻洗。经典做法包括五香粉肠、荷叶粉肠等,味道浓郁且爽口不腻。
-
淀粉制副食品
用淀粉混合肉丁、笋丁等调料灌入肠衣蒸熟而成,属于加工食品,常见于北方地区。部分做法会加入色素调色,口感类似香肠。
二、粤语俚语
在广东话中,“粉肠”是带有戏谑或调侃意味的俚语,用于形容行为散漫、不够聪明的人,程度较轻,类似普通话的“憨憨”或“小样”。多用于熟人之间的玩笑,非恶意攻击。
注意事项
- 作为食材时需注意区分猪粉肠与其他动物肠类,牛的粉肠因口感差较少食用。
- 俚语使用需谨慎,避免在正式场合或对不熟悉的人使用,以免引起误会。
如需更详细的地域性用法或食谱,可参考粤菜相关百科或方言词典。
网络扩展解释二
《粉肠》是汉语词汇中的一个词,意思是一种食品,通常是用猪肉和淀粉等混合物制成的细长肠子。它是一种受欢迎的中式熟食,常用于火锅、炒菜和烧烤等烹饪方式。
拆分部首和笔画:
- 部首:⺼(月字旁)
- 笔画:共有11画
来源:
《粉肠》一词的来源可以追溯到中国古代。在古代江南地区(今天的江苏、浙江等地),人们常用米粉和猪肉制作食物。后来这种食物逐渐演变成了现在所称的《粉肠》。
繁体:
《粉肠》的繁体字为「粉腸」。
古时候汉字写法:
根据古时候的写法,「粉肠」可以写作「粉腸」、「粉厂」或「粉倡」。
例句:
1. 今晚的火锅里有新鲜的粉肠。
2. 这家餐厅的招牌菜是特色粉肠。
组词:
- 香肠
- 腊肠
- 肉肠
- 变肠
- 肠道
近义词:
- 香肠
- 腊肠
- 肉肠
反义词:
- 麻辣火锅(因为粉肠通常是作为火锅的食材之一)
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