风味食品的意思、风味食品的详细解释
风味食品的解释
[typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品
用煮马铃薯做成的风味食品
词语分解
- 风味的解释 风格、特征与趣味、味道风味小吃一台地方风味的文艺晚会详细解释.美味。亦指一地特有之食品口味。《晋书·王彬传》:“ 彬 为人朴素方直,乏风味之好,虽居显贵,常布衣蔬食。” 南朝 梁 刘孝标 《送橘启》
- 食品的解释 可以供人食用的东西罐头食品食品工业详细解释.指荤食。 宋 洪巽 《旸谷漫录》:“厨娘请食品、菜品资次, 守 书以示之,食品第一为羊头僉,菜品第一为葱虀。” 宋 陶穀 《清异录·虚飣玲珑石镇羊》:
网络扩展解释
风味食品是指具有独特地域或民族特色的传统美食,通常与特定地区的烹饪工艺、食材选择及文化背景密切相关。以下是详细解释:
一、基本定义
风味食品指通过特殊烹饪方式制作的餐桌食品,尤其强调地方或民族饮食文化的独特性。例如用煮马铃薯制作的特色菜品、狗不理包子等,均属于典型代表。
二、核心特征
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地域关联性
与当地自然环境、气候条件直接相关,如沿海地区的海鲜风味、高原地区的腌制食品。
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传统工艺传承
多采用世代相传的制作技艺,如广式腊味的熏制工艺、山西面食的手工技法。
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文化符号属性
承载历史记忆与社会习俗,例如北京烤鸭体现宫廷饮食文化,粽子反映端午节民俗。
三、分类与示例
- 地方风味:如四川麻辣火锅、云南过桥米线
- 民族风味:如藏族酥油茶、维吾尔族烤馕
- 工艺特色:如天津麻花的油炸工艺、绍兴黄酒的发酵技术
四、社会价值
作为中国饮食文化的重要组成部分,风味食品不仅是味觉享受,更是非物质文化遗产的载体。其发展既面临工业化生产的挑战,也通过品牌创新获得新机遇(如柳州螺蛳粉的产业化)。
可通过权威饮食文化专著或地方志获取更系统的分类信息。
网络扩展解释二
风味食品是指具有特定地域风情和独特口味的食品。下面是关于《风味食品》的相关信息。
拆分部首和笔画
《风味食品》的拆分部首分别是风(飛部),味(口部),食(食部)。它的总笔画数为23画。
来源
《风味食品》一词的来源是根据其实际含义和汉字的字义构成而来。风味指代食物的特殊口感和独特的调味风格,而食品则指代可以食用的物品。结合在一起,就形成了《风味食品》这个词汇。
繁体
《风味食品》在繁体字中的写法是「風味食品」。
古时候汉字写法
在古代汉字中,风的古字形为「風」,味的古字形为「味」,而食的古字形为「飠」。
例句
1. 这家餐厅的风味食品让人回味无穷。
2. 中国的各地都有各自独特的风味食品。
组词
与《风味食品》相关的组词有:
- 风味小吃
- 风味烹饪
- 地方特色食品
近义词
类似于《风味食品》的近义词有:特色美食、地方美食、异域美食。
反义词
与《风味食品》相对的反义词是普通食品、平凡饮食。
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