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風味食品的解釋

[typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪風味制作的食品

用煮馬鈴薯做成的風味食品

詞語分解

• 風味的解釋 風格、特征與趣味、味道風味小吃一台地方風味的文藝晚會詳細解釋.美味。亦指一地特有之食品口味。《晉書·王彬傳》：“ 彬 為人樸素方直，乏風味之好，雖居顯貴，常布衣蔬食。” 南朝 梁 劉孝标 《送橘啟》
• 食品的解釋 可以供人食用的東西罐頭食品食品工業詳細解釋.指葷食。 宋 洪巽 《旸谷漫錄》：“廚娘請食品、菜品資次， 守 書以示之，食品第一為羊頭僉，菜品第一為蔥虀。” 宋 陶穀 《清異錄·虛飣玲珑石鎮羊》：

網絡擴展解釋

風味食品是指具有獨特地域或民族特色的傳統美食，通常與特定地區的烹饪工藝、食材選擇及文化背景密切相關。以下是詳細解釋：

一、基本定義

風味食品指通過特殊烹饪方式制作的餐桌食品，尤其強調地方或民族飲食文化的獨特性。例如用煮馬鈴薯制作的特色菜品、狗不理包子等，均屬于典型代表。

二、核心特征

1. 地域關聯性
   與當地自然環境、氣候條件直接相關，如沿海地區的海鮮風味、高原地區的腌制食品。

2. 傳統工藝傳承
   多采用世代相傳的制作技藝，如廣式臘味的熏制工藝、山西面食的手工技法。

3. 文化符號屬性
   承載曆史記憶與社會習俗，例如北京烤鴨體現宮廷飲食文化，粽子反映端午節民俗。

三、分類與示例

• 地方風味：如四川麻辣火鍋、雲南過橋米線
• 民族風味：如藏族酥油茶、維吾爾族烤馕
• 工藝特色：如天津麻花的油炸工藝、紹興黃酒的發酵技術

四、社會價值

作為中國飲食文化的重要組成部分，風味食品不僅是味覺享受，更是非物質文化遺産的載體。其發展既面臨工業化生産的挑戰，也通過品牌創新獲得新機遇（如柳州螺蛳粉的産業化）。

可通過權威飲食文化專著或地方志獲取更系統的分類信息。

網絡擴展解釋二

風味食品是指具有特定地域風情和獨特口味的食品。下面是關于《風味食品》的相關信息。

拆分部首和筆畫

《風味食品》的拆分部首分别是風（飛部），味（口部），食（食部）。它的總筆畫數為23畫。

來源

《風味食品》一詞的來源是根據其實際含義和漢字的字義構成而來。風味指代食物的特殊口感和獨特的調味風格，而食品則指代可以食用的物品。結合在一起，就形成了《風味食品》這個詞彙。

繁體

《風味食品》在繁體字中的寫法是「風味食品」。

古時候漢字寫法

在古代漢字中，風的古字形為「風」，味的古字形為「味」，而食的古字形為「飠」。

例句

1. 這家餐廳的風味食品讓人回味無窮。 2. 中國的各地都有各自獨特的風味食品。

組詞

與《風味食品》相關的組詞有： - 風味小吃 - 風味烹饪 - 地方特色食品

近義詞

類似于《風味食品》的近義詞有：特色美食、地方美食、異域美食。

反義詞

與《風味食品》相對的反義詞是普通食品、平凡飲食。

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