
聚土为圆坛以祭天。 北周 庾信 《周祀圜丘歌》:“重阳禋祀大报天,丙午封坛肃且圜。” 清 朱彝尊 《南镇》诗:“ 稽山 形胜鬱岧嶢, 南镇 封坛世代遥。”
封坛在汉语中主要有两层含义,需结合具体语境理解:
指古代祭祀时封闭祭坛的行为,象征仪式完成或与神明沟通的终结。此义项强调仪礼的庄重性与神圣性。《汉语大词典》释为:“祭祀礼毕,封闭祭坛”。多见于典籍记载,如《礼记》中描述宗庙祭祀后“封土为坛”的仪轨。
指酒类酿造过程中将酒醅密封于陶坛陈贮的关键工序。通过泥封坛口隔绝空气,促使酒体在微生物作用下缓慢发酵、醇化,形成独特风味。此用法常见于非物质文化遗产领域,如:
文化延伸
封坛仪式在当代衍生为酒文化的象征符号,例如企业封藏大典、私人订制酒窖藏等,既延续古法技艺,亦赋予品牌价值与时间沉淀的意义。民俗学者指出,此类活动融合了“物质贮存”与“精神寄托”的双重内涵(来源:《民俗研究》期刊)。
权威参考依据
“封坛”一词在不同语境中有以下两种主要解释:
指聚土筑造圆形祭坛以祭天的仪式。这一含义源自古代礼仪文化,常见于文献记载:
作为成语使用时,“封坛”比喻封闭自我、不与外界交往。其结构由“封”(封闭)和“坛”(酒坛)组成,字面意为封闭酒坛,引申为拒绝社交或隔绝交流的状态。
在传统食品制作(如腐乳)中,“封坛”指将原料密封于坛中进行发酵的步骤。这一用法属于具体工艺术语,需结合具体场景理解。
提示:若需进一步区分语境或了解相关典故,可参考《周祀圜丘歌》等历史文献或成语词典。
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