稻米的意思、稻米的详细解释

稻米的解释

稻谷的米粒。《仪礼·士丧礼》：“稻米一豆实於筐。” 唐 杜甫 《忆昔》诗：“稻米流脂粟米白，公私仓廩俱丰实。” 宋 杨万里 《观小儿戏打春牛》诗：“麦穗即看云作帚，稻米亦復珠盈斗。”

词语分解

• 稻的解释 稻 à 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻：稻子。稻草。稻米（亦称“大米”）。稻糠。 笔画数：； 部首：禾； 笔顺编号：
• 米的解释 米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 笔画数：； 部首：

专业解析

稻米是禾本科稻属（Oryza sativa L.）植物的成熟籽粒，经脱壳加工后形成的粮食作物。根据《现代汉语词典》第七版定义，稻米指“稻子去壳后的子实”，是亚洲地区重要的主食来源。从植物学特征看，稻米颗粒呈椭圆形或长圆形，胚乳富含淀粉，表层包裹着由果皮、种皮和糊粉层组成的糠层。

中国农业科学院作物科学研究所将栽培稻分为籼稻、粳稻两个亚种，其中籼稻米粒细长、直链淀粉含量较高，粳稻米粒圆短、支链淀粉比例更大。根据加工精度差异，稻米可分为糙米（保留米糠层）、胚芽米（保留胚芽）和精白米（完全碾磨）等类型。国家粮食和物资储备局数据显示，稻谷出米率通常在65%-72%之间，受品种和碾磨工艺影响显著。

在中华饮食文化中，稻米被《齐民要术》记载为“五谷之长”，自河姆渡文化时期（约公元前5000年）即开始人工栽培。农业农村部2024年统计显示，我国稻米年产量稳定在2.1亿吨以上，占全球总产量28%。现代营养学研究证实，稻米含有人体必需的8种氨基酸、维生素B族及矿物质元素，其中糙米的膳食纤维含量可达精白米的6倍。

网络扩展解释

稻米的解释可以从多个角度展开，综合历史、农业、文化及现代应用如下：

一、基本定义

稻米是稻谷（水稻）去壳后的米粒，属于禾本科植物，学名Oryza sativa，是全球约半数人口的主粮。主要分为籼稻（粒形细长）和粳稻（粒形短圆）两大类。

二、历史与文献记载

1. 古代典籍：
   《仪礼·士丧礼》记载“稻米一豆实於筐”，唐代杜甫诗云“稻米流脂粟米白”，宋代杨万里则以“稻米亦复珠盈斗”形容丰收。
2. 象征意义：
   稻米在古代常象征富足，如“公私仓廪俱丰实”描绘了粮食充裕的景象。

三、营养价值与用途

1. 成分：
   含碳水化合物（主要供能）、蛋白质、矿物质（如磷、钾）及B族维生素。
2. 健康功效：
   • 快速补充能量，缓解脑力疲劳；
   • 安神助眠，调节神经系统；
   • 增强免疫力（因含必需氨基酸）。

四、文化延伸

• 现代网络文化：
  “稻米”谐音“盗迷”，代指《盗墓笔记》书迷群体。
• 经济象征：
  成语中常比喻珍贵资源或财富，如“稻米盈仓”。

五、全球地位

稻米产量居世界粮食作物第三位，主产于亚洲、南欧及非洲部分地区，是约35亿人的主食来源。

如需进一步了解分类或种植细节，可参考搜狗百科（来源6）等权威资料。

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