月沙工具箱
现在位置:月沙工具箱 > 学习工具 > 汉语词典

百味羹的意思、百味羹的详细解释

关键字:

百味羹的解释

多味的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

词语分解

网络扩展解释

关于“百味羹”的词义解释如下:

  1. 基本含义
    百味羹是宋代文献中记载的一种多味混合的羹类食品,其名称字面意为“包含多种滋味的浓汤”。这一说法源于北宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》中的描述,属于当时茶饭宴饮中的常见菜品。

  2. 历史背景与搭配
    在宋代饮食文化中,百味羹常与头羹、鹌子羹、三脆羹等并列,作为宴席上的“茶饭”类别。例如原文记载:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹……”。这表明它是兼具多样食材与复合风味的羹汤,可能类似于现代的什锦浓汤。

  3. 语言考据
    从构词法来看,“百”为虚指,表示种类繁多,而非具体一百种食材;“羹”在古汉语中特指用肉、菜等熬制的浓汤,与现代羹汤概念相近。

如需进一步了解宋代饮食文化背景,可参考《东京梦华录》相关研究文献。

网络扩展解释二

《百味羹》这个词是指一种汤类食品,具有多种口味和风味。它的拆分部首为 "百" (bǎi)、"口" (kǒu)和 "羹" (gēng),分别代表着百种、口味和汤羹。根据笔画,"百" 字共有四画,"口" 字有三画,"羹" 字有十三画。 这个词的来源可以追溯到古代,当时人们使用丰富的食材来烹制各种不同风味的羹汤。这种多样化的味道和口感使得羹汤成为了一种受欢迎的食品。而"百味羹"这个词则用来形容这种多样化的风味。 在繁体字中,"百" 字的写法为 "百","口" 字的写法为 "口" ,"羹" 字的写法为 "羹"。 古时候汉字的写法可能与现代稍有不同,但字形基本相似。因此,我们可以使用现代字形来理解古代写法。 以下是一个关于《百味羹》的例句: "这家餐馆的招牌菜是一碗丰富美味的百味羹。" 在组词方面,我们可以使用 "百味羹" 这个词来组成其他词语,例如: "百味羹火锅"(bǎi wèi gēng huǒ guō)。近义词可能包括 "多味羹"(duō wèi gēng)、"多种风味的汤"(duō zhǒng fēng wèi de tāng),而反义词可能是 "单调汤"(dān diào tāng)。 希望以上回答对您有帮助!

别人正在浏览...

拜折蚕耕柴水除命出庭皴瘃打击丹枝大颜乏话腐蠹附録糕点光演佹异韩孟禾更火力发电讲考碱式碳酸铜勦窃桀骏锦薰笼慨惜卡伦恐詟宽大狂勷旷志牢髀礼帽流徒漉漉满脸春风弥姐你争我夺女兄屏辅蔷薇露器实遒然戚友三上慴怖身榦省众使幕搠立束书擡头贴黄贴体挺走瓦垄班妄口拔舌危竿五纯无拘无碍相安无事信符